白扣香料揭秘1、白扣，又稱白豆蔻，是一種辛香料，其主要成分為白豆蔻的干燥果實，它散發出獨特的芳香和辛辣味道，常用于烹飪中去除異味，增添食物香氣，白扣不僅適用于各種鹵湯和鹵制肉類...