揭秘番茄沙司,從原料到餐桌的調味百科全解 番茄醬與番茄沙司有何區別?1、原材料與制作方法不同:番茄醬是由新鮮番茄直接加工而成,未經過烹飪,保留了生番茄的鮮味和酸度;而番茄沙司則是將番茄經過烹飪,去除了生番茄的生澀,口感...