煮飯與熬粥的比例是怎樣的？在烹飪米飯時(shí)，通常采用的水和米的比例是2：1，若一個(gè)人需要三碗飯，則應(yīng)使用兩杯米的量，將米放入鍋中，加入與米平齊的水，然后用手掌覆蓋米上，水應(yīng)剛好沒過...