皮膚變化病死豬肉的皮膚表面通常呈現充血或出血點，形成紅或紫紅色斑塊，脂肪可能呈現出粉紅色、黃色甚至綠色。血液變化病死豬肉體內血管中充滿大量暗褐色、凝固的血液，導致肉色呈現不同程...

瘦肉精卷土重來，其危害不容忽視瘦肉精，一種曾一度被嚴令禁止的添加劑，近期卻再次出現在公眾視野，長期使用瘦肉精可能導致染色體畸變，誘發惡性腫瘤，除了引起食物中毒等身體不良反應，它...