一、白山藥炒制技巧食材準備：-山藥：1根-青紅椒：適量-蔥蒜：適量-木耳：泡發(fā)后洗凈烹飪步驟：1、將山藥去皮，切片后泡在水中以防氧化。2、青紅椒、蔥蒜洗凈切好備用，木耳...