白斬雞，又稱白切雞，是我國一道頗具特色的傳統菜肴，源自廣東，深受南方菜系喜愛，其外形美觀，皮色金黃，肉質潔白，肥而不膩，口感鮮美，令人回味無窮，雞肉色澤潔白，帶有蔥油香氣，搭配...