本文目錄一覽：

• 1、番茄牛尾湯怎么做?
• 2、請問番茄牛尾湯的做法
• 3、番茄牛尾湯怎么做
• 4、西紅柿燉牛尾的做法
• 5、西紅柿燉牛尾湯的方法西紅柿燉牛尾湯的做法

番茄牛尾湯怎么做?

調味：小火慢燉三小時后[注2]，揭開蓋。牛尾脂肪含量較高，此時若湯的表面油比較多可以撇去部分油，以免湯過分油膩。若不喜成菜中有花椒、洋蔥、姜等也可以在此時去掉。去掉油脂香料后，加入適量鹽，以湯的咸度適合自己口味即可。下番茄：可趁牛尾燉煮時將番茄對半切開。

牛尾湯升白細胞：番茄牛尾湯的做法如下 提前將原材料準備好，牛尾燒毛清洗干凈。將清洗干凈的牛尾順著骨縫切成節，把刀插入骨節之間的軟骨部分切斷即可，而不是蠻力用刀剁開。將蔥白切成段，老姜切成片，牛尾比較腥，蔥段、姜片有助于去腥。

【番茄牛尾湯】食材：牛尾500g、番茄2個、洋蔥1個。調料：黑胡椒、鹽、青芥、醬油、醋。步驟：首先洗干凈牛尾哦，放入清水中泡出血水，放在小碗里待用。番茄洗干凈哦，橫豎兩刀切成四份，繼續每一份對半切開。洋蔥洗凈，剝開或者是直接切圈圈。

番茄牛尾湯 食材：牛尾、西紅柿、洋蔥 小料：小蔥、姜片、料酒、番茄醬、生抽、鹽 做法：西紅柿、洋蔥切塊。牛尾冷水下鍋，放入蔥、姜片、料酒，焯水。油熱放入洋蔥炒香，再放入西紅柿炒軟出汁，放入兩勺番茄醬、一勺料酒、一勺生抽、適量鹽，再倒入適量清水，攪勻煮開。

牛尾洗凈，斬成小節，放入冷水鍋中燒沸氽一水撈出，再用清水沖凈浮沫；番茄、土豆去皮切成片。

番茄牛尾湯的做法 牛尾斬段洗凈后，倒入清水，浸泡1個小時，再下入鍋中加料酒、姜片焯水，去除牛尾的腥味和血水 將牛尾和水（水要多些，一次加夠），以及香葉、長蔥段和姜片一起放入砂鍋中。

請問番茄牛尾湯的做法

1、制法：1牛尾洗凈，斬成小節，放入冷水鍋中燒沸氽一水撈出，再用清水沖凈浮沫；番茄、土豆去皮切成片。

2、步驟1 食材： 牛尾400克、生姜1塊、番茄150克、香菜1顆、八角1個、小茴香3克、香葉2片、蒜3瓣。輔料： 料酒1勺、番茄醬1勺、鹽1勺、雞精1勺、油適量、胡椒粉1克、香油適量。步驟2 牛尾洗凈剁塊。步驟3 加入姜片、料酒1勺，腌制30分鐘。步驟4 番茄劃十字，用開水去皮。步驟5 香菜切小段。

3、番茄牛尾湯 食材：牛尾、西紅柿、洋蔥 小料：小蔥、姜片、料酒、番茄醬、生抽、鹽 做法：西紅柿、洋蔥切塊。牛尾冷水下鍋，放入蔥、姜片、料酒，焯水。油熱放入洋蔥炒香，再放入西紅柿炒軟出汁，放入兩勺番茄醬、一勺料酒、一勺生抽、適量鹽，再倒入適量清水，攪勻煮開。

4、白胡椒粒 半茶匙 鹽 適量，見步驟 清燉番茄牛尾湯的做法 浸泡：將牛尾浸入冷水中泡一個小時至其肉色由紅轉白，以除去部分血水。浸泡時可如圖用一個燒烤架或蒸架將牛尾支起來，浸出的血水會沉降到架子底下，使牛尾始終浸在清水中。這樣即使中途不換水也能利于血水源源不斷地浸出。

5、步驟：提前將原材料準備好。將清洗干凈的牛尾順著骨縫切成節，注意把刀插入骨節之間的軟骨部分切斷即可，而不是蠻力用刀剁開。將蔥白切成段，老姜切成片。鍋內倒清水燒開，牛尾沸水下鍋加料酒去腥，水沸后撈出牛尾瀝干水。將番茄清洗干凈切成塊。

6、【番茄牛尾湯】食材：牛尾500g、番茄2個、洋蔥1個。調料：黑胡椒、鹽、青芥、醬油、醋。步驟：首先洗干凈牛尾哦，放入清水中泡出血水，放在小碗里待用。番茄洗干凈哦，橫豎兩刀切成四份，繼續每一份對半切開。洋蔥洗凈，剝開或者是直接切圈圈。

番茄牛尾湯怎么做

下鍋：瀝干的牛尾放入燉鍋里，加新的冷水沒過。大火燒開。若此時仍有血沫出現則將其撇去。撇盡浮沫后，轉小火，加入姜塊（拍碎），洋蔥（對半切開），花椒粒，白胡椒粒。加蓋。[注1]請點擊輸入圖片描述 調味：小火慢燉三小時后[注2]，揭開蓋。

牛尾湯升白細胞：番茄牛尾湯的做法如下 提前將原材料準備好，牛尾燒毛清洗干凈。將清洗干凈的牛尾順著骨縫切成節，把刀插入骨節之間的軟骨部分切斷即可，而不是蠻力用刀剁開。將蔥白切成段，老姜切成片，牛尾比較腥，蔥段、姜片有助于去腥。

牛尾洗凈，斬成小節，放入冷水鍋中燒沸氽一水撈出，再用清水沖凈浮沫；番茄、土豆去皮切成片。

西紅柿燉牛尾的做法

1、將牛尾和水（水要多些，一次加夠），以及香葉、長蔥段和姜片一起放入砂鍋中。 大火燒開，轉中小火燉2個小時 番茄切塊、洋蔥切片，炒鍋放少許油，油熱后先把洋蔥放入炒鍋煸炒至微黃，盛出備用 炒鍋再倒少許油，放入番茄塊和番茄醬小伙煸炒，番茄塊炒碎即可 牛尾湯熬過兩小時左右后，會變得白白的。

2、番茄燉牛尾的做法教程：牛尾自然解凍，用清水浸泡后去除血水。鍋中放水，牛尾冷水下鍋煮開，將牛尾撈出后用清水徹底沖洗干凈。西紅柿去皮后切大塊，胡蘿卜切滾刀塊，準備好蔥姜片。鍋子燒熱，倒入橄欖油，煸香蔥姜片。放入牛尾翻炒，加入胡蘿卜翻炒。

3、小蔥、姜片、料酒、番茄醬、生抽、鹽 做法：西紅柿、洋蔥切塊。牛尾冷水下鍋，放入蔥、姜片、料酒，焯水。油熱放入洋蔥炒香，再放入西紅柿炒軟出汁，放入兩勺番茄醬、一勺料酒、一勺生抽、適量鹽，再倒入適量清水，攪勻煮開。

4、番茄燉牛尾的做法步驟 space 點擊查看大圖 牛尾洗凈，去掉多余的油脂。space 點擊查看大圖 鍋內放涼水，放入牛尾。space 點擊查看大圖 鍋中水燒開后撈出牛尾，用清水沖去雜質。space 點擊查看大圖 鍋內放開水，放入牛尾，加入蔥姜花椒，煮至牛肉熟。

5、材料：牛尾適量、西紅柿適量、土豆適量、圓蔥適量、料酒適量、八角適量、蔥適量、鹽適量、番茄醬適量、食用油適量、香菜適量。牛尾放入冷水鍋中，加入料酒，大火焯水，撇去浮沫，撈出備用。牛尾倒入燉鍋中，加入溫水抹過牛尾，加入八角、蔥段，大火燒開轉中小火燉煮30分鐘。

6、小時后，將西紅柿，土豆分別切成丁，放入牛尾湯中，將火力調大，將湯沸騰；步驟8 沸騰后，繼續將火力調成文火，慢慢燉1個小時；步驟9 1小時后，像湯里加入少許食鹽，根據自己的口感而定即可；接著繼續燜燉1小時，這是最后的一個小時 步驟10 1小時后，如圖，關火。

西紅柿燉牛尾湯的方法西紅柿燉牛尾湯的做法

材料：牛尾適量、西紅柿適量、土豆適量、圓蔥適量、料酒適量、八角適量、蔥適量、鹽適量、番茄醬適量、食用油適量、香菜適量。牛尾放入冷水鍋中，加入料酒，大火焯水，撇去浮沫，撈出備用。牛尾倒入燉鍋中，加入溫水抹過牛尾，加入八角、蔥段，大火燒開轉中小火燉煮30分鐘。

番茄牛尾湯的做法 牛尾斬段洗凈后，倒入清水，浸泡1個小時，再下入鍋中加料酒、姜片焯水，去除牛尾的腥味和血水 將牛尾和水（水要多些，一次加夠），以及香葉、長蔥段和姜片一起放入砂鍋中。

牛尾洗凈冷水下鍋。大火煮開，兩分鐘后關火。撈出牛尾熱水洗凈浮沫。另起鍋，添足夠多的水，放入姜片。大火燒開后下入牛尾轉小火。燉的過程中有浮沫也要撇去。大概小火燉1小時，加入除熱炒鮮露以外的其他調料，繼續小火燉2-3個小時。燉到牛尾有些酥爛。放入番茄塊。

步驟1 食材： 牛尾400克、生姜1塊、番茄150克、香菜1顆、八角1個、小茴香3克、香葉2片、蒜3瓣。輔料： 料酒1勺、番茄醬1勺、鹽1勺、雞精1勺、油適量、胡椒粉1克、香油適量。步驟2 牛尾洗凈剁塊。步驟3 加入姜片、料酒1勺，腌制30分鐘。步驟4 番茄劃十字，用開水去皮。步驟5 香菜切小段。

步驟：提前將原材料準備好。將清洗干凈的牛尾順著骨縫切成節，注意把刀插入骨節之間的軟骨部分切斷即可，而不是蠻力用刀剁開。將蔥白切成段，老姜切成片。鍋內倒清水燒開，牛尾沸水下鍋加料酒去腥，水沸后撈出牛尾瀝干水。將番茄清洗干凈切成塊。