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請(qǐng)問番茄牛尾湯的做法
步驟1 食材: 牛尾400克、生姜1塊、番茄150克、香菜1顆、八角1個(gè)、小茴香3克、香葉2片、蒜3瓣。輔料: 料酒1勺、番茄醬1勺、鹽1勺、雞精1勺、油適量、胡椒粉1克、香油適量。步驟2 牛尾洗凈剁塊。步驟3 加入姜片、料酒1勺,腌制30分鐘。步驟4 番茄劃十字,用開水去皮。步驟5 香菜切小段。
準(zhǔn)備食材:牛尾500克、番茄3個(gè)、洋蔥1個(gè)、姜片適量、蒜頭適量、鹽適量、胡椒粉適量、料酒適量、清水適量。 牛尾預(yù)處理:將牛尾放入鍋中,加入清水煮沸,焯水后撈出牛尾,洗凈備用。 番茄處理:將番茄洗凈切成小塊。 炒制配料:將洋蔥、姜片、蒜頭放入鍋中,用中火炒制至香味散發(fā)出來。
牛尾放入冷水鍋中,加入料酒,大火焯水,撇去浮沫,撈出備用。牛尾倒入燉鍋中,加入溫水抹過牛尾,加入八角、蔥段,大火燒開轉(zhuǎn)中小火燉煮30分鐘。西紅柿劃十字,用熱水燙一下,將皮去掉。去皮的西紅柿、圓蔥切丁,土豆切塊。
牛尾洗凈切段,放入沸水中焯水,煮開后撈出洗凈備用。 鍋中放入少許植物油,加入生姜煸炒出香味。 加入洋蔥和胡蘿卜切塊,翻炒均勻。 加入焯過水的牛尾煸炒均勻。 倒入適量的料酒,煮一會(huì)兒去腥味。 加入足夠的水,蓋上鍋蓋燉煮2小時(shí),直到牛尾爛熟。
番茄牛尾湯是一道美味的湯品,下面是制作方法:所需材料:- 牛尾500克 - 番茄3個(gè) - 洋蔥1個(gè) - 胡蘿卜1個(gè) - 香菜適量 - 姜片適量 - 大蒜適量 - 料酒適量 - 鹽適量 - 胡椒粉適量 - 雞精適量 步驟: 牛尾洗凈剁成小塊,用開水焯水去血水,備用。
番茄牛尾湯的做法
步驟1 食材: 牛尾400克、生姜1塊、番茄150克、香菜1顆、八角1個(gè)、小茴香3克、香葉2片、蒜3瓣。輔料: 料酒1勺、番茄醬1勺、鹽1勺、雞精1勺、油適量、胡椒粉1克、香油適量。步驟2 牛尾洗凈剁塊。步驟3 加入姜片、料酒1勺,腌制30分鐘。步驟4 番茄劃十字,用開水去皮。步驟5 香菜切小段。
牛尾洗凈切段,放入沸水中焯水,煮開后撈出洗凈備用。 鍋中放入少許植物油,加入生姜煸炒出香味。 加入洋蔥和胡蘿卜切塊,翻炒均勻。 加入焯過水的牛尾煸炒均勻。 倒入適量的料酒,煮一會(huì)兒去腥味。 加入足夠的水,蓋上鍋蓋燉煮2小時(shí),直到牛尾爛熟。
牛尾放入冷水鍋中,加入料酒,大火焯水,撇去浮沫,撈出備用。牛尾倒入燉鍋中,加入溫水抹過牛尾,加入八角、蔥段,大火燒開轉(zhuǎn)中小火燉煮30分鐘。西紅柿劃十字,用熱水燙一下,將皮去掉。去皮的西紅柿、圓蔥切丁,土豆切塊。
牛尾湯的做法
牛尾湯下奶的做法: 準(zhǔn)備好牛尾和配菜。牛尾可以在肉店購買,配菜可以選擇土豆、胡蘿卜、洋蔥等。 將牛尾放入鍋中,加入足夠的水,煮沸后撇去渾濁的泡沫。 將牛尾撈出,用清水沖洗干凈,去除血水和雜質(zhì)。 在燉鍋中加入牛尾和配菜,再次加入足夠的水,淹沒牛尾和配菜。
用料:牛尾適量、姜適量、香蔥適量、干辣椒兩個(gè)、白胡椒粉適量、鹽適量。將牛尾洗干凈,泡在清水里一段時(shí)間,泡出血水。牛尾放入沸水鍋里焯幾分鐘后撈起并洗凈。砂鍋里倒入適量清水,放入牛尾、姜片、干辣椒燉煮,不要忘記倒適量料酒。大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉5個(gè)小時(shí)左右。
食材:牛尾400g,海帶適量,蔥姜適量,花椒適量,枸杞適量,黑胡椒粉適量,鹽適量。牛尾清洗干凈,在清水中泡去血水,沖洗干凈。海帶提前泡發(fā),洗去泥沙,切成小片備用。鍋中放入適量的涼水,調(diào)入適量的料酒,加入牛尾大火燒開再小火煮約5分鐘,洗去血沫。
番茄牛尾湯的做法步驟圖,番茄牛尾湯怎么做
番茄牛尾湯的做法 牛尾斬段洗凈后,倒入清水,浸泡1個(gè)小時(shí),再下入鍋中加料酒、姜片焯水,去除牛尾的腥味和血水 將牛尾和水(水要多些,一次加夠),以及香葉、長蔥段和姜片一起放入砂鍋中。
牛尾處理:將牛尾清洗干凈,切成小塊,用開水焯水,去除血水和臟物,撈出瀝干備用。 番茄處理:將番茄洗凈,切成小塊備用。 輔料處理:將洋蔥、胡蘿卜、蒜頭、姜片等輔料洗凈,切成小塊備用。
步驟1 食材: 牛尾400克、生姜1塊、番茄150克、香菜1顆、八角1個(gè)、小茴香3克、香葉2片、蒜3瓣。輔料: 料酒1勺、番茄醬1勺、鹽1勺、雞精1勺、油適量、胡椒粉1克、香油適量。步驟2 牛尾洗凈剁塊。步驟3 加入姜片、料酒1勺,腌制30分鐘。步驟4 番茄劃十字,用開水去皮。步驟5 香菜切小段。
番茄牛尾湯是一道美味的湯品,下面是制作方法:所需材料:- 牛尾500克 - 番茄3個(gè) - 洋蔥1個(gè) - 胡蘿卜1個(gè) - 香菜適量 - 姜片適量 - 大蒜適量 - 料酒適量 - 鹽適量 - 胡椒粉適量 - 雞精適量 步驟: 牛尾洗凈剁成小塊,用開水焯水去血水,備用。
材料:牛尾500克、番茄2個(gè)、洋蔥1個(gè)、姜片適量、蔥段適量、八角2個(gè)、料酒適量、鹽適量、胡椒粉適量、清水適量。做法:將牛尾洗凈,切成小塊,用開水焯一下,去除血水和雜質(zhì)。洋蔥切成小塊,番茄切成小塊備用。鍋中倒入適量的油,放入姜片和蔥段,煸炒出香味。
番茄牛尾湯是一道色香味俱佳的湯品,下面是其制作步驟:材料:- 牛尾500克 - 番茄2個(gè) - 洋蔥1個(gè) - 胡蘿卜1個(gè) - 香菜適量 - 生姜適量 - 料酒適量 - 鹽適量 - 雞精適量 - 植物油適量 步驟: 牛尾洗凈切段,放入沸水中焯水,煮開后撈出洗凈備用。
西紅柿燉牛尾湯的方法
1、材料:牛尾適量、西紅柿適量、土豆適量、圓蔥適量、料酒適量、八角適量、蔥適量、鹽適量、番茄醬適量、食用油適量、香菜適量。牛尾放入冷水鍋中,加入料酒,大火焯水,撇去浮沫,撈出備用。牛尾倒入燉鍋中,加入溫水抹過牛尾,加入八角、蔥段,大火燒開轉(zhuǎn)中小火燉煮30分鐘。
2、牛尾冷水入鍋氽燙至水開。放入鑄鐵鍋中,小火慢慢耗出油脂,用時(shí)約2分鐘。加入30ml紅酒,約2分鐘后紅酒湯汁收干祛除牛尾的騷味。洋蔥切塊,番茄切塊,土豆切塊(浸入水中防止氧化變色)。將洋蔥先放入鍋中,小火蓋蓋子悶5分鐘。加入切塊的西紅柿,蓋上蓋子悶15分鐘。
3、加入西紅柿和胡蘿卜,繼續(xù)翻炒2-3分鐘。 倒入足夠的牛骨湯或清水,將火調(diào)至中小火,蓋上鍋蓋燉煮1小時(shí),或直到牛尾變得口感柔軟。 最后,根據(jù)個(gè)人口味加鹽和黑胡椒粉調(diào)味。 可以撒上鮮香菜葉作為裝飾,即可享用。可以搭配米飯或面包食用。
4、番茄燉牛尾的做法步驟 space 點(diǎn)擊查看大圖 牛尾洗凈,去掉多余的油脂。space 點(diǎn)擊查看大圖 鍋內(nèi)放涼水,放入牛尾。space 點(diǎn)擊查看大圖 鍋中水燒開后撈出牛尾,用清水沖去雜質(zhì)。space 點(diǎn)擊查看大圖 鍋內(nèi)放開水,放入牛尾,加入蔥姜花椒,煮至牛肉熟。
5、番茄牛尾湯的做法 牛尾斬段洗凈后,倒入清水,浸泡1個(gè)小時(shí),再下入鍋中加料酒、姜片焯水,去除牛尾的腥味和血水 將牛尾和水(水要多些,一次加夠),以及香葉、長蔥段和姜片一起放入砂鍋中。
番茄牛尾湯怎么做?
1、材料:牛尾適量、西紅柿適量、土豆適量、圓蔥適量、料酒適量、八角適量、蔥適量、鹽適量、番茄醬適量、食用油適量、香菜適量。牛尾放入冷水鍋中,加入料酒,大火焯水,撇去浮沫,撈出備用。牛尾倒入燉鍋中,加入溫水抹過牛尾,加入八角、蔥段,大火燒開轉(zhuǎn)中小火燉煮30分鐘。
2、牛尾洗凈切段,放入沸水中焯水,煮開后撈出洗凈備用。 鍋中放入少許植物油,加入生姜煸炒出香味。 加入洋蔥和胡蘿卜切塊,翻炒均勻。 加入焯過水的牛尾煸炒均勻。 倒入適量的料酒,煮一會(huì)兒去腥味。 加入足夠的水,蓋上鍋蓋燉煮2小時(shí),直到牛尾爛熟。
3、步驟1 食材: 牛尾400克、生姜1塊、番茄150克、香菜1顆、八角1個(gè)、小茴香3克、香葉2片、蒜3瓣。輔料: 料酒1勺、番茄醬1勺、鹽1勺、雞精1勺、油適量、胡椒粉1克、香油適量。步驟2 牛尾洗凈剁塊。步驟3 加入姜片、料酒1勺,腌制30分鐘。步驟4 番茄劃十字,用開水去皮。步驟5 香菜切小段。
4、牛尾洗凈剁成小塊,用開水焯水去血水,備用。 番茄切成小塊,洋蔥切絲,胡蘿卜切片備用。 取炒鍋,加入少量油,放入姜片和大蒜炒香,然后加入牛尾煸炒至表面變色。 倒入適量料酒,翻炒均勻,去腥味。 接著將煸炒好的牛尾倒入壓力鍋中,加入一些水,大約蓋過牛尾即可。
5、牛尾湯升白細(xì)胞:番茄牛尾湯的做法如下 提前將原材料準(zhǔn)備好,牛尾燒毛清洗干凈。將清洗干凈的牛尾順著骨縫切成節(jié),把刀插入骨節(jié)之間的軟骨部分切斷即可,而不是蠻力用刀剁開。將蔥白切成段,老姜切成片,牛尾比較腥,蔥段、姜片有助于去腥。
6、番茄牛尾湯 食材:牛尾、西紅柿、洋蔥 小料:小蔥、姜片、料酒、番茄醬、生抽、鹽 做法:西紅柿、洋蔥切塊。牛尾冷水下鍋,放入蔥、姜片、料酒,焯水。油熱放入洋蔥炒香,再放入西紅柿炒軟出汁,放入兩勺番茄醬、一勺料酒、一勺生抽、適量鹽,再倒入適量清水,攪勻煮開。