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糯米白糍粑怎么做好吃
準(zhǔn)備500克糯米加水浸泡10小時(shí)，浸泡好的糯米放進(jìn)蒸籠里蒸20-30分鐘，（具體時(shí)間看你火大小，只要蒸至像米粉一樣可以吃就是熟了）。蒸好的糯米趁熱放進(jìn)洗凈的盆中，準(zhǔn)備一個(gè)搟面杖，用搟面杖圓頭搗碎糯米，邊搗邊用手翻，直到所以的糯米都搗碎為止，中途在翻的過(guò)程中可以雙手沾水，防止粘連。
白糍粑的制作做法：把芝麻花生分開(kāi)炒，至熟。然后分開(kāi)搗碎芝麻和花生。花生炒熟后拿個(gè)硬物碾碎，把皮去掉。再把花生芝麻混合一起，放入白糖一起攪拌；倒入2斤半的糯米粉。
白糍粑是一種傳統(tǒng)的中國(guó)小吃，非常受歡迎。它的制作過(guò)程非常簡(jiǎn)單，只需要幾個(gè)基本的材料和一些耐心。以下是制作白糍粑的步驟： 準(zhǔn)備好糯米粉、白糖和清水。 將糯米粉和白糖混合在一起，慢慢地加入清水，攪拌均勻，直到成為一個(gè)柔軟的面團(tuán)。 將面團(tuán)揉成小球狀，然后用手掌按扁成薄餅狀。
先把糯米用清水洗干凈，然后用清水泡一晚上，糯米之所以要用水泡一晚上，這也是為了能在蒸的時(shí)候熟得快。糯米泡一晚上以后用手指一捏就碎了，這時(shí)候就可以上蒸鍋里蒸熟了，糯米一定要蒸熟。在蒸糯米這會(huì)兒，我們可以把豆沙餡拿出來(lái)放在菜板上，準(zhǔn)備餡料，豆沙餡在超市就有袋裝的成品。
首先，你需要準(zhǔn)備好糯米粉、白糖和清水。將糯米粉和白糖混合后，慢慢加入清水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)，然后將其分割成適當(dāng)大小的小球。第二段：接下來(lái)，你需要在蒸鍋中燒開(kāi)水，然后將白糍粑逐個(gè)放入蒸籠內(nèi)，以中火蒸煮約10分鐘。注意，不要把白糍粑放得太緊，否則會(huì)粘在一起。
白糍粑應(yīng)該如何烹飪才能更好吃?口感如何?
1、控制甜度：白糍粑的甜度根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整，但是不宜過(guò)甜。可以在糯米蒸煮前加入適量的白糖或者紅糖，也可以在攪拌時(shí)加入糖水。甜度的掌握要適中，以免影響糍粑的整體口感。成型冷卻：將攪拌好的糯米放入模具中壓實(shí)，或者手工揉成小團(tuán)，放置一旁冷卻。冷卻后的糍粑更容易脫模，且不會(huì)過(guò)于粘稠。
2、白糖 250克 白糍粑的做法 把芝麻花生分開(kāi)炒，至熟。然后分開(kāi)搗碎芝麻和花生。花生炒熟后拿個(gè)硬物碾碎，把皮去掉。再把花生芝麻混合一起，放250克的白糖一起攪拌，餡就做好了 倒入2斤半的糯米粉。用溫水和、最好加點(diǎn)白糖進(jìn)去和，使其皮有淡淡的甜味。
3、白糍粑的制作做法：把芝麻花生分開(kāi)炒，至熟。然后分開(kāi)搗碎芝麻和花生。花生炒熟后拿個(gè)硬物碾碎，把皮去掉。再把花生芝麻混合一起，放入白糖一起攪拌；倒入2斤半的糯米粉。
廣西的白糍粑怎么做好吃
白糍粑即可煎著吃又可烤著吃。小貼士 建議糯米飯用手工搗融。 手工搗比機(jī)器打糯米飯粘性更強(qiáng)。
白糍粑的制作做法：把芝麻花生分開(kāi)炒，至熟。然后分開(kāi)搗碎芝麻和花生。花生炒熟后拿個(gè)硬物碾碎，把皮去掉。再把花生芝麻混合一起，放入白糖一起攪拌；倒入2斤半的糯米粉。
在盤子上撒生糯米粉，把做好的白糍放在上面即可，不超過(guò)20度，可存放三天，不過(guò)還是盡快食用比較好，一次不要做太多。
白糍粑怎么做好吃
白糍粑的制作做法：把芝麻花生分開(kāi)炒，至熟。然后分開(kāi)搗碎芝麻和花生。花生炒熟后拿個(gè)硬物碾碎，把皮去掉。再把花生芝麻混合一起，放入白糖一起攪拌；倒入2斤半的糯米粉。
超市中購(gòu)買回來(lái)的白糍粑的做法有很多，它用來(lái)蒸、煎、炸都可以。我們?nèi)绻且亵纬缘脑挘梢灾苯影阉湃胗湾佒姓ǎ部梢蕴崆敖o它裹上一層蛋液炸。若是我們要煎糍粑的話，只需把它煎至兩面變色然后撒上白糖即可食用。
糯米白糍粑怎么做好吃的做法已經(jīng)詳細(xì)的寫下方了，你看看吧 所需食材：糯米、溫水、食用油、黑白芝麻、紅糖、白糖、制作步驟：第一步：糯米放入碗中，加水清洗干凈，然后把洗凈的糯米繼續(xù)放在清水中浸泡兩個(gè)小時(shí)或者一晚上，浸泡至用手輕輕一捏就碎的狀態(tài)即可。
準(zhǔn)備好糯米粉、白糖和清水。 將糯米粉和白糖混合在一起，慢慢地加入清水，攪拌均勻，直到成為一個(gè)柔軟的面團(tuán)。 將面團(tuán)揉成小球狀，然后用手掌按扁成薄餅狀。 將薄餅放入沸水中煮，直到糯米粉餅浮起來(lái)變得透明。這需要大約 5-7 分鐘。
