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第一步：先把糯米、花生、粽葉用清水浸泡，糯米和花生一般泡三個小時就可以，蒸的時候容易熟不會夾生。很多朋友會把糯米洗干凈直接包，這樣不但蒸的時間很長有的時候米會偏硬影響口感。

第四步：包粽子。取一塊粽葉，將其對折成漏斗形狀，放入適量的糯米和臘肉、香菇、花生等佐料，倒入適量調味汁，再用粽葉包緊。將包好的粽子用細繩綁緊。第五步：蒸煮粽子。

葡萄干、紅絲各15克，白砂糖300克。先將青梅、菠蘿肉、冬瓜條各用白糖水煮，瀝干水分，然后用白糖腌漬24小時，即成餡。包成五角方底粽，煮50分鐘，離火燜4分鐘即成。

包法：取兩片粽葉，搭在一起疊壓。將粽葉卷成一個圓錐狀。在圓錐狀的筒中裝入糯米。上部的粽葉向下折，直到完全蓋住糯米為止。隨即用手將葉子的兩側捏下去，之后的粽葉尖端向一側折疊。用線繩將粽子捆綁結實即可。

白粽子是端午節期間必不可少的美食之一，做法也十分簡單。首先需要準備好糯米、五花肉和配料，如紅棗、花生等。將糯米泡水后蒸熟備用，五花肉切成小塊加入配料攪拌，再將其填入粽子中即可，一定要用細長的草葉進行綁扎。

白粽子的做法白粽子的材料準備白粽子的步驟糯米清洗干凈，用少量的水浸著。干粽葉提前一晚泡上（如是新鮮的這一過程可免）。第二日將泡好的粽葉入冷水鍋，水面要漫過粽葉，煮開5分鐘左右。

原料：糯米1斤，粽葉40片，紅棗4兩包粽子的步驟和方法指南制作方法：步驟一：糯米用清水投洗二遍后，再用清水提前浸泡一晚：干粽葉放入淡鹽水中浸泡2-3個小時后，用刷子將葉子刷洗干凈。

粽子葉，摘回來煮過，用清水泡過即可。取一張大的粽子葉。層疊上一層小粽子葉。放上適量糯米。粽子的一頭左右折回去。再把粽子葉往下折。另一頭的包法同樣。1用棉線從一頭繞起。

具體制作方法第一步：準備食材。糯米500克、豬肉300克、粽葉適量、粽繩適量。（糯米最好選擇圓粒的，這樣口感更有粘性也更糯。豬肉可以選擇豬腿肉或者五花肉。）第二步：把粽葉和粽繩泡軟并清洗干凈。

包好后，入鍋排緊，放入浸沒粽子的水。旺火煮1小時后，再用文火燜半小時，即可食用。北方素粽糯米5公斤，洗凈后用涼水浸泡2小時后瀝出。

1、左手虎口處握住錐形，右手將上層糯米用手指稍微壓平，然后將多余的葉子翻折下來包住米，隨即用手將葉子的兩側捏下去，之后的粽葉尾端向一側折疊，然后綁上棉線。

2、用棉線從一頭繞起。1另一頭也是從外繞起，兩個接頭在粽子中間，打結。1粽子開水下鍋，煮約8小時以上哦。因為粽子大，時間看粽子大小而定。1煮熟的粽子。

3、咸粽子比甜粽子更好吃，咸粽子很美味，味道香。是端午佳節家家戶戶愛吃的一道美食。咸粽子的家常做法步驟：挑選大片的粽葉洗干凈。洗干凈的粽葉冷水放入鍋中加入少許的堿煮10分鐘。煮好的粽葉撈出泡在涼水里。

4、清水粽子：粽子里直接包糯米，不用放任何調料，煮好后可以直接吃或根據自己的口味蘸糖、蜂蜜等調味料吃。甜味粽子：做甜粽子的時候，可以把紅棗、葡萄干和紅豆沙等甜食材直接加到白糯米里。

1、系好草繩。放入鍋中大火開鍋煮2個小時（時間按自己粽子的大小）。

2、大米粽子的做法【大米粽子】12m+（端午節）食材：大米（提前2小時泡好）、蔓越莓干、黑芝麻核桃粉（糯米不易消化，所以選擇大米來為小寶寶包粽子）粽葉根部剪掉、圍成錐形盛入大米、蔓越莓包好。

3、將包好的粽子用細繩綁緊。第五步：蒸煮粽子。將包好的粽子放入蒸鍋中，加足夠的水，大火蒸煮2-3小時，直至粽子煮熟。白米粽子制作簡單，味道美妙，又能兼顧健康和營養。

1、將包好的粽子放人電壓鍋內，倒人與粽子差不多齊平的水，自動保壓煮約90分鐘，泄壓后開蓋取出晾涼。豆沙粽食材：200克水發糯米、40克紅豆沙、粽葉若干、棉線。

2、糯米浸泡一夜會來出來瀝干，拌入少量白砂糖。紅糖加面粉拌勻，加適當水團成小團。粽葉清洗趕緊后瀝干備用；粽葉卷起，依次加入糯米，紅糖面團，糯米包起。水開后下粽子，煮2-3小時即可。

3、“火腿粽”：“入火腿塊包粽，火腿要金華者，精肥適均。又，肉丁包粽亦可。” 廣東粽子：廣東粽子個頭大，外形別致，除鮮肉粽、豆沙粽外，還有用雞肉丁、鴨肉丁、叉燒肉、蛋黃、冬菇、綠豆蓉等調配為餡料的什錦粽。

4、八寶粽子用料：葦葉450克，糯米1000克，小棗50克，薏仁50克，紅豆50克，綠豆50克，蝦仁50克，瓜條100克，金橘75克，青梅50克。葦葉用開水焯一下冷卻待用，糯米洗凈用冷水泡24小時后待用。

5、其一為純用糯米包成的白粽子，吃時需沾白糖，并加上一點玫瑰汁木樨鹵，味道香氣宜人。另一種為在糯米中包入兩三顆紅棗，稱小棗兒粽子，吃前需冷藏，吃時會有冰涼的快感。