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痛風病人的總原則是低嘌呤飲食。可以吃的有：水果類，櫻桃，蘋果，梨子，榴蓮，草莓。食補類，紅花蘇木飲、木瓜車前苡米飲、薏苡仁粥、板栗粥、百合粥。

痛風病人食譜一覽表1 痛風必吃的六種食物榴蓮痛風病人吃榴蓮是有好處的，因為榴蓮屬于熱性水果，營養(yǎng)很豐富，并且榴蓮的嘌呤含量不高，適量的吃榴蓮不會造成血尿酸升高，但是要注意不能過量吃。

痛風患者可以吃一些淡水的魚類，清蒸啊、水煮啊都是可以的，魚肉是有助于心腦血管健康的。

食用低嘌呤成分飯菜：米飯（大米、玉米、小米、糯米等。）、小麥（小麥籽、燕麥片、黑小麥、燕麥片等。）、面食制品（精制白霜、豐富面粉、鮮面條、面條、饅頭、吐司、曲奇、生日蛋糕）、小蘇打、無鹽。

鮮牛奶、煉奶、乳酪、酸牛奶、麥乳精、嬰兒奶粉、冰激凌等。肉類食品與蛋類食品生雞蛋、鴨蛋、松花蛋、豬的血、豬血、熱血、鵝血等。

痛風人士的食譜1 白菜炒豆芽材料：白菜200克，黃豆芽200克，醬油5克，鹽3克，味精2克，姜5克，植物油20克。做法：將白菜洗凈，切條。將黃豆芽洗凈，去掉豆皮等雜質(zhì)。炒鍋置于火上，放入植物油燒熱。

第四種，富含維生素C的蔬菜。通過調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)食用含有嘌呤的蔬菜并不會提高痛風患者體內(nèi)的尿酸含量，而食用蔬菜還會降低尿酸的水平，因此痛風患者可以放心食用蔬菜。第五種，豆制品。

下面列出嘌呤存在各種食品中的情況，供患者安排膳食時參考。1．不含嘌呤或嘌呤含量很少的食品五谷類：大麥、小麥、大米、小米、蕎麥、高粱、玉米、精白粉、富強粉、通心粉、面條、面包、饅頭、蘇打餅干、黃油小點心。

1、之前的門診有一位患者一個月尿酸就降了200多，除了堅持治療，一日三餐也很注意。早餐他一般會吃雞蛋、牛奶、面包、饅頭、稀飯，還有玉米、紅薯這些粗糧；咸菜、油餅、牛、羊肉、湯是堅決不喝的。

2、畢竟高嘌呤食物通常也是高蛋白飲食。那么痛風者每日的蛋白攝入則主要依靠蛋奶和豆制品等，按照每天不超過40g的量來控制，差不多就是一袋牛奶二個雞蛋二兩瘦肉的樣子。

3、低蛋白飲食應給予痛風患者每公體重0.4～0.5克蛋白質(zhì)，每日蛋白質(zhì)總量應控制在40克左右，適當限制魚類、豆類食物的攝入量。每日1杯牛奶加2個雞蛋或瘦豬2兩即可滿足其肌體對蛋白質(zhì)的需要，不可過多。

1、菜譜安排如下：主食類有米（大米、玉米、糯米等）、麥（大麥、小麥、燕麥等）、面類制品（面條、玉米面、饅頭、面包、餅干、蛋糕）、蘇打餅干、黃油小點心、淀粉、高梁、通心粉、馬鈴薯（土豆）、甘薯、山芋、冬粉、荸薺等。

2、吃晚餐不能太晚，盡量在18：00~19：00間。晚餐不能吃得太豐盛，也不能太油膩，以免增加胃腸道承受的負擔，反而導致血尿酸水平升高。晚餐吃7分飽就行，同時適量喝水來促進尿酸排泄。

3、含嘌呤高的食物有動物內(nèi)臟、魚蝦、蛤蠣、牛羊肉類及碗豆等，痛風患者要盡量少吃或不吃。痛風患者應多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、雞蛋、面包、黃瓜、番茄等，以減少外源性嘌呤進入體內(nèi)，降低血尿酸水平。

4、制法：將黃豆25克，用水泡12小時，然后與25克栗子粉及100克洗凈的粳米共煮為粥。早晚餐溫熱服食，常食為佳。功效：具有祛風化濕、健脾補腎、強盤壯骨功效。適用于風濕關節(jié)腫痛、腰膝酸痛、老年腎虛、腿腳無力等癥。

1、黃豆栗子粥配方：黃豆25g、栗子粉25g、粳米100g 制法：將黃豆25克，用水泡12小時，然后與25克栗子粉及100克洗凈的粳米共煮為粥。早晚餐溫熱服食，常食為佳。功效：具有祛風化濕、健脾補腎、強盤壯骨功效。

2、推薦10大對于治療痛風非常好的食譜。葡萄粥配方：鮮葡萄30克，粳米50克。制法：粳米加水如常法煮粥，粥半熟未稠時，把洗凈的葡萄粒加入，再煮至粥稠即可。功效：補肝腎，益氣血。用法：早晚分食。

3、雞肉中含有豐富的氨基酸，能提高機體抵抗力；含有的油酸和亞油酸，能降低低密度脂蛋白含量，但其嘌呤含量中等，因此，痛風合并高血脂患者在緩解期可適量食用。

4、痛風患者食譜奶類：鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、麥乳精、奶粉、冰淇淋等。肉類與蛋類：雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。

5、含嘌呤高的食物有動物內(nèi)臟、魚蝦、蛤蠣、牛羊肉類及碗豆等，痛風患者要盡量少吃或不吃。痛風患者應多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、雞蛋、面包、黃瓜、番茄等，以減少外源性嘌呤進入體內(nèi)，降低血尿酸水平。

6、每100g含嘌呤150～1000mg）胰臟、鳳尾魚、沙丁魚、牛肝、牛腎、腦、濃肉汁以上由長春航天yiyuan痛風示范專科專家提供！長春航天醫(yī)院痛風治療示范專科，采用國內(nèi)首創(chuàng)的（TF）三聯(lián)一體~整合修復療法，為痛風患者解除病痛。

痛風患者也可以吃些石榴，能促進尿酸排出，減少體內(nèi)尿酸鹽的沉積，緩解因痛風所致引起的紅腫疼痛感，對于改善和預防痛風很有幫助。

木耳，榨菜、辣椒、泡菜、成菜等。水果類：蘋果、香蕉、紅棗、黑棗、梨、芒果、橘子、橙、檸檬、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠蘿、桃子、李子、金柑、西瓜、寶瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龍眼干。

推薦10大對于治療痛風非常好的食譜。葡萄粥配方：鮮葡萄30克，粳米50克。制法：粳米加水如常法煮粥，粥半熟未稠時，把洗凈的葡萄粒加入，再煮至粥稠即可。功效：補肝腎，益氣血。用法：早晚分食。

主食類：各種米、小麥、麥片、高粱、蕎麥、山芋、土豆、淀粉、面類食物、蘇打餅干、黃油小點心等。奶類：鮮奶、煉乳、酸奶、奶粉、冰淇淋、麥乳精等。肉類與蛋類：雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血、雞血、鴨血等。

痛風吃什么食物最好痛風能吃芹菜、黃瓜、茄子等食物。芹菜。芹菜性涼味甘，具有很好地利水化濕以及清熱作用。嘌呤含量極低，多吃些芹菜有助于改善尿酸偏高的癥狀。黃瓜。