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番茄醬炒年糕的做法竅門
食材：細條年糕；輔料：生粉、番茄醬、白糖、白醋、蒜蓉辣椒醬、水淀粉、熟芝麻；開始調醬汁準備一個小盆，倒入番茄醬260克，白糖200克，白醋150克，食鹽2克，蒜蓉辣椒醬100克，用筷子攪拌均勻備用。下面準備食材細條年糕，用手掰開，掰散后放在盆里。
番茄醬炒年糕的做法一 材料：年糕，番茄，雞蛋，蔥，鹽。做法：雞蛋打散，番茄洗凈切塊，年糕洗凈瀝干水分，蔥洗凈切成小段。鍋內放少許油，油熱后先倒入雞蛋液進行翻炒，然后再放番茄進行翻炒。鍋中加入少許水和鹽，蓋上鍋蓋煮開后放入年糕。
年糕處理 將年糕切成小段，放入開水中焯燙一下，撈出備用。調制醬汁 將番茄醬、鹽、糖、生抽混合均勻，備用。切菜 將青椒、紅椒洗凈，去籽，切成小塊備用。熱鍋加油 將鍋燒熱，加入適量的食用油，燒至六成熱。炒蒜末 加入適量的蒜末，翻炒出香味。
番茄醬燴飯做法竅門
主料：火腿腸一根、胡蘿卜半個、紅辣椒一個、雞蛋一個2人份；輔料：鳳球嘜雞精適量、鳳球嘜番茄醬適量、鹽適量、小蔥適量、生抽適量、十三香適量。白米飯煮好備用。火腿腸、紅辣椒、胡蘿卜和小蔥切碎備用。雞蛋打散備用。鍋放油燒熱， 放入雞蛋炒熟，撈起備用。
番茄排骨燴飯13個番茄去皮切小丁，1個土豆切小塊，400g排骨洗凈焯水備用。2鍋中放入少許油，放入排骨煎至兩面金黃，然后放入番茄丁炒至變軟出沙，倒入沒過排骨的熱水。3加入4勺番茄醬、2勺蠔油、2勺生抽和1勺鹽，大火燒開后轉小火燉25分鐘，加入土豆塊，繼續煮10分鐘。
展開全部 一定要試試這個無米番茄燴飯 料汁：一勺生抽、一勺番茄醬、一勺蠔油、加適量鹽 做法：花菜洗凈切碎，熟番茄去皮切小塊，雞蛋煎熟，蒜末爆香，倒入番茄炒出汁，倒入花菜碎翻炒。加入調好料汁，放入雞蛋翻炒，撒上蔥花。
做法：先調個醬汁： 2生抽+半勺老抽+1勺蠅油+1勺番茄醬+少許鹽和白糖+1勺淀粉半碗清水水拌勻。
番茄醬豬蹄的做法竅門番茄醬燒豬蹄怎么做好吃
食材：豬蹄2個，番茄辣醬150g，冰糖10g，姜1小塊，蔥白1小段，八角1枚，香葉2片，鹽8g，開水400ml，料酒5g，花生油適量。豬蹄提前用冷水浸泡1小時去除血水，中途需換水一次。然后冷水入鍋，加姜片、料酒焯水、去除浮沫。焯水后的豬蹄用溫水沖洗掉表面的浮沫，控水備用。
豬蹄飛水后，沖洗干凈。熱油爆香八角，桂皮，花椒。放入豬腳加料酒（料酒可多放些）翻炒，再添入沒過豬蹄的水，大火燒開，轉小火燉一小時。熱油放入西紅柿翻炒。再放入糖和番茄醬炒至西紅柿變成糊狀。豬蹄燉一小時后，加入炒好的西紅柿，加入雞粉和鹽，小火再燉半小時。
原料：豬蹄2個、西紅柿4個。輔料：黃豆。調料：油、大蔥、姜片、料酒、冰糖、鹽。用一大碗清水加小半碗料酒浸泡豬蹄半小時。浸泡好的豬蹄冷水下鍋，焯水，水沸騰后撈出。撈出后豬蹄用水洗干凈。
把番茄和番茄醬倒入鍋內，再把鍋置于灶上，開大火收汁即可。提示 壓力鍋通過壓力可以使熱能更集中，所以用壓力鍋燉豬手時間不宜太長，城市里的豬，一般燉15分鐘已經很軟爛了。壓力鍋關火后不能馬上強行打開鍋蓋，一定要等到鍋內的氣體完全放完才能打開，打開后要注意防止熱汽燙傷。
番 茄 蹄 花 煲 的 做 法 用 料 ：豬蹄 2只、 西紅柿 1斤、蔥姜八角、鹽、 糖、番茄醬、 白酒。
