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請指點(diǎn)下番茄菇湯怎樣做好吃?
1、食材用料：番茄1個、白玉菇50克、蟹味菇50克、香菜3棵相克食物、油適量、鹽適量、胡椒粉適量、香油適量、蔥花少許。所有蔬菜洗凈，番茄入沸水燙一會兒去皮切片。
2、主料：香菇4個、金針菇50克、雞腿菇一個、西紅柿一個。輔料：鹽巴、雞精、番茄醬一湯匙、油適量、水適量、蔥花少許、醋適量。香菇洗凈切片，雞腿菇手撕，金針菇切段，大蒜切碎，蔥切末備用。
3、一道簡單好吃的“西紅柿蘑菇湯”就制作好了，僅供參考，希望大家能夠喜歡。
4、材料：鮮蘑菇、西紅柿、1勺鹽、芹菜步驟海鮮菇洗凈，大的撕成小的。西紅柿和芹菜洗凈，切絲。鍋里的水燒開后，放入西紅柿和海鮮蘑菇。湯煮沸后，加入芹菜和鹽，攪拌均勻后關(guān)火。
蘑菇湯做法西餐
1、西餐蘑菇湯方法步驟：首先將蘑菇切片，洋蔥切粒。鍋中倒入油，下入蘑菇，翻炒至完全熟透后，盛出。鍋中倒入適量黃油，炒至融化時，加入洋蔥粒，翻炒至香味溢出，呈透明狀，即可撈出。
2、做法：1 雞腿去皮剔骨，挑點(diǎn)筋，切成小塊。加入半勺鹽，1小勺料酒，適量黑胡椒粉，腌制備用。2 玉米剝粒，煮熟撈出備用。白蘑菇切片，煮1分鐘斷生，撈出備用。3 鮮蝦去殼。
3、制作步驟 - 切 菌 菇 - 干菇提前用溫水泡發(fā)，泡好的干菇水 保存待用 ！將5瓣大蒜拍泥、1/2個洋蔥切絲，菌菇切成厚薄均勻的片狀。 切的速度不重要！厚薄均勻才能有助于食材更好地入味。
把番茄白蘑菇蛋湯做得好喝的秘訣有哪些?
把雞蛋湯盛放在盤中，淋上少許香油，撒上蔥花即可食用，蛋花大片大片的飄在碗中，湯汁紅亮、鮮美開胃。
將蘑菇去蒂，切成薄片。香蔥切小段。2 雞蛋打散成蛋液。3 鍋內(nèi)燒開一鍋水，將豬絞肉放在小碗內(nèi)，取一勺熱水倒入豬絞肉碗內(nèi)，將豬肉攪散。4 蘑菇放入鍋中，加水，煮至水開。5 將泡好的肉末倒入湯鍋內(nèi)，加入鹽調(diào)味。
還有，現(xiàn)在的西紅柿質(zhì)量不好，炒出來的菜不甜還有些苦味，出鍋的時候可以適量放一些白糖。
鍋里先把水燒開，然后把火關(guān)小，等水不沸騰的時候，把雞蛋液輕輕倒入鍋里，靜待一兩分鐘，再用鍋鏟攪動，下入切好的西紅柿，放入一湯匙食用油，開大火重新燒開水，最后放入食鹽雞精，撒上蔥花。 西紅柿雞蛋湯是家家戶戶都會做的家常菜。
首先我們做番茄，金針菇雞蛋湯的時候，一定要注意里面的雞蛋不可以煮得太長時間，如果雞蛋煮的太長時間，這樣就會煮老，而且影響口感。所以在煮雞蛋的時候，雞蛋也是非常容易熟的，根本就不用去煮太長時間 。
