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白蒿富含豐富的維生素B和維生素C，還有氨基酸和多種微量元素，保健功能強，春天多吃些，有一定的防病作用。

經常吃一些白蒿，能夠清熱解毒。在一些科學實驗中，人們將蒿用作家兔的實驗，發現蒿對于傷寒所致的家兔體溫升高情況有一定的解熱效果，同時對于小老鼠的疼痛請狂有一定的陣痛作用。

吃白蒿有清利濕熱、利膽退黃、抗菌消炎的好處。白蒿為菊科蒿屬植物茵陳蒿，為多年生半灌木狀草本，全株有濃烈的香氣。春季幼苗高6~10cm時采收，或秋季花蕾長成至花初開時采割，除去雜質和老莖，曬干。

長年食之飲用，可以預防肝炎病，（陰歷正月到二月的白蒿藥力最強，過了清明就只能當野菜吃了，沒有藥力了）。“正月茵陳二月蒿，三月割了當柴燒。”時令對野菜很重要。

白蒿的采摘時間一般是在每年春季和秋季的時候，其中春季采摘的茵陳被稱為“綿茵陳”，這時候的茵陳還比較嫩，顏色是灰白色的，3月中旬，白蒿在3月中旬的時候采收最好。

白蒿是一種純天然的翠綠色食品，也是一種純天然的中藥材，在山野菜之中有很高的功效與作用和服用使用價值的，備受很多人的鐘愛，它具備保肝護肝，防止肝炎等特點，對一些黃疸全是有防止功效的，孕媽媽能夠在新生兒出生前食用。

白毫也是一味很好的野菜。我們這里每年的春天三月三，都會采集或者購買白毫，和上面粉、小蔥食鹽蒸著吃。很好吃的。春天天氣比較干燥，人容易上火，白毫有涼血，潤燥的作用。

可以的，檸檬加蜂蜜泡水喝可以美白皮膚，通暢大便，排除毒素，從而也可以使肚腩減小，不過效果不會很快出現的。

銀針白毫+蜂蜜：白茶本身有一定的甜味，再加上蜂蜜可增加茶的層次感和口感。綠茶+姜片：姜有溫暖的效果，可以增加茶的舒適度，還有預防感冒的功效。

白茅根的甘寒之性對于血分之熱邪也是有很好的清解之效的，在中醫里面其實白茅根還是一味常用的清血熱而涼血止血的藥材，對于血熱引起的一些出血癥效果是不錯的。

白茅根善于利尿消腫，常常和蘆根一起用，可用于肢體浮腫、小便不利、尿血尿痛等。白茅根長于止血，可用于多種部位的出血，比如鼻出血、胃出血、支擴出血等，可以配合小薊、血見愁、地錦草等一起使用。

三）白茅根能止血一患者說刷牙時牙齦出血，我建議用白茅根100克，水煎服，日一劑，后來病人告知，“喝了你說的白茅根3天后神奇般的好了！”白茅根不但能治牙齦出血，亦可治小便有血，同樣有速效之功。

止血也是野白花菜的重要功效，平時人們出現外傷出血時把它搗碎，以后外敷在傷處就能盡快止血，平時人們出現咳血吐血，尿血等多種不良癥狀時，及時服用野白花菜也能起到明顯止血作用。

活血化瘀，消腫止痛也是白花菜的重要功效，平時人們因外傷導致體內出現淤血時，及時使用白花菜就能讓癥狀減輕，另外人們出現跌打損傷，引發淤血腫痛時把白花菜刀碎以后外敷在傷處還能快速消腫，也能讓疼痛癥狀盡快減輕。

增強機體免疫功能花菜的維生素C含量極高，不但有利于人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，提高人的體質，增加抗病能。

清利濕熱：白蒿性平、微寒，有清利濕熱之效，常用于治療黃疽尿少、濕溫、暑濕、濕瘡瘙癢等風寒濕痹之癥。利膽退黃：白蒿味甘、性平，微寒，可以利膽退黃、補中益氣。

白蒿有明顯的利膽退黃作用。白蒿可使膽石癥病人膽汁流量明顯增加，膽汁中膽固醇含量降低，可預防膽固醇結石的形成。（2）能降低血清轉氨酶活性，減輕肝細胞腫脹、氣球樣變、脂肪變和壞死程度。

白蒿具有清熱利濕，涼血止血的功效，主要用于治療風濕寒熱、邪氣熱結、黃疸等疾病出現的皮膚發黃、小便不利、身體發熱、關節疼痛、水腫、傷寒等。當身體出現黃疸時，通過泡水或者煎湯熬制，有利膽退黃的功效。

護肝。白蒿能夠具有非常好的護肝實際效果，常常吃相近食品，能夠推動膽液代謝，對甲、乙型肝炎及其黃疸型肝炎等病癥都是有明顯的功效。降血壓。

利膽，白蒿可使膽石癥病人膽汁流量明顯增加，膽汁中膽固醇含量降低，可預防膽固醇結石的形成。保肝，誘導肝藥酶、百增強肝臟的解毒功能、保護肝細胞膜的完整和促進肝細胞的再生。

1、白毫野菜泡水喝有利膽退黃的作用人們飲用了用白毫泡制的水以后，能讓身體內部膽汁的流量明顯增加，讓膽汁中膽固醇含量下降，從而也就減少了膽固醇結石的形成，經常飲用就能讓黃疸消退。

2、解熱、鎮痛、抗炎。白蒿對傷寒混合菌苗所致家兔體溫升高均有明顯解熱作用，白蒿中6，7-二甲基七葉苷元對熱板法和醋酸扭體法致小鼠疼痛模型有一定程度的鎮痛作用，并對角叉菜膠所致大鼠足跖關節腫脹程度有抑制作用。

3、有種特殊的香氣，類似藥香。這種野菜對肝臟很好，可以幫助預防治療肝臟疾病，曾經在上海流行肝炎時遭到炒作。熟話說：“三月的茵陳四月的蒿5月就當柴火燒”。民間的燒艾草防蚊子的習慣也是它。所重要以時令非常重要。

4、功用：強壯，利尿，明目，有溶解尿酸作用，適用于尿酸過多的疾病，如尿路結石，疸后皮膚瘙癢癥，尿酸性痛風等并可用于夜盲癥。其嫩苗亦有利尿消炎，清熱明目作用。