本文目錄一覽：

• 1、蝦仁番茄湯又酸又甜,口感非常好,那蝦仁番茄湯的正確做法是怎樣的?
• 2、番茄蝦仁雞蛋湯怎么做做番茄蝦仁雞蛋湯的步驟
• 3、鮮蝦番茄濃湯的做法步驟是什么?
• 4、番茄蝦仁雞蛋湯怎么做好吃
• 5、番茄蝦仁湯的做法

蝦仁番茄湯又酸又甜,口感非常好,那蝦仁番茄湯的正確做法是怎樣的?

準備工作首先要準備番茄，大蝦，食用鹽蔥，胡椒粉，生抽等調味料品。新鮮的大蝦去掉外殼，剝成蝦仁洗干凈，放在一旁備用。把番茄洗凈切成小塊兒，蔥花切成末狀，番茄可以畫十字刀，然后放在開水中燙兩分鐘再拿起來就非常容易去皮，去掉皮的番茄吃起來口感更好。

食材準備 比較重要的食材就是蝦仁，番茄，在輔料方面的準備是料酒，鹽，白胡椒，金針菇，蒜，生抽，雞蛋。

將蝦仁放入攪拌機中，加入少量的冰水，打成蝦泥。也可以手工剁碎。將蝦泥倒入碗中，加入鹽、白胡椒粉和生粉，攪拌均勻至粘稠，可以增加蝦滑的彈性。打入一個雞蛋白，繼續攪拌，使蝦泥更加細膩。將攪拌好的蝦泥放入冰箱冷藏半小時，使其更易成形。【番茄湯 *** 作步驟】番茄洗凈切塊，姜切片，蔥切段。

番茄蝦仁雞蛋湯怎么做做番茄蝦仁雞蛋湯的步驟

西紅柿洗凈，準備好的兩個雞蛋。第二步 蝦仁提前從冰箱拿出來化凍。第三步 番茄切成1公分的小丁，雞蛋磕到碗里。第四步 把雞蛋打成蛋液。第五步 鍋里放適量涼水，把提前切好的蔥、姜、番茄丁和木耳放入鍋中。用大火燒制。第六步 開鍋后放入蝦仁、料酒少煮片刻。

蝦仁90克、番茄140克、雞蛋1只、油2湯勺、料酒2湯勺、鹽1勺。做法：在已清洗好的蝦仁中加1湯勺料酒拌勻，待用。在雞蛋中加1湯勺料酒。打成蛋液待用。燒鍋加2湯勺油燒熱，下入切好的番茄翻炒翻炒。接著加適量的清水煮開。然后合入蝦仁加1勺鹽調味煮開。

做法 鍋內加油，放蔥姜煸炒出香。放入西紅柿塊加少許精鹽翻炒。翻炒西紅柿塊至糊狀。西紅柿炒成糊狀后鍋內根據飯量加水、放入蝦仁。把攪好的雞蛋液慢慢倒入旋轉的勺子內，湯開后撒入香菜段、黃瓜絲出鍋。

準備食材：將蝦仁洗凈，去掉蝦線，用少許鹽和白胡椒粉腌制10分鐘。番茄洗凈切成小塊，雞蛋打散備用，青蔥切成蔥花，姜切成姜末。燙蝦仁：在鍋中燒開水，加入少許鹽和幾滴油，將蝦仁放入水中快速燙至變色，撈出瀝干水分備用。炒番茄：鍋中加入少許油，燒熱后放入姜末爆香，然后加入番茄塊翻炒至出汁。

鮮蝦番茄濃湯的做法步驟是什么?

鮮蝦番茄濃湯做法很簡單，口感很高級首先，我們要準備西紅柿兩個，鮮蝦仁一包。以及醬油蠔油等調料，如果喜歡吃蔬菜的，可以再準備一些西藍花、細粉絲、玉米、辣椒等等。

做法 準備半斤鮮蝦，去頭去皮留蝦尾。用刀從蝦背將蝦開成兩半，但不完全切斷。切好的蝦裹上木薯淀粉，用木椎敲成薄片備用。3只番茄去皮切小塊。教一個簡單的去皮方法：整只番茄頂部劃十字刀，放入開水中燙一下，取出，去皮切小塊。

空湯鍋大火加熱，七八成熱之后倒入少量烹飪用橄欖油，倒入球莖茴香片和蒜末，加入鹽和黑胡椒碎進行翻炒。轉中火后倒入無鹽番茄膏，加入適量熱水或者熱高湯后調勻成有一定稠度的濃湯。把魚肉、淡菜放入濃湯中，蓋鍋蓋中小火燉煮兩分鐘。

這是準備好的黃瓜、雞蛋。2 準備好的紫菜。3 這是從超市買的鮮蝦紫菜湯粉。4 把黃瓜切片，西紅柿切成塊。5 這是準備好的雞蛋。6 把鮮蝦紫菜湯粉放入碗中用水拌均勻。7 把雞蛋在碗中打碎。8 首先在鍋中添水的同時把紫菜也放入鍋中。9 等燒開鍋后放入黃瓜、西紅柿。

做法：準備食材，彩蔬粒可以提前剝好放冰箱冷藏，顏色亮麗的蔬菜有助提高食欲，而且這幾樣蔬菜都含有豐富的維生素和營養。蝦仁去掉蝦腸蝦線，處理干凈。為了讓餃子湯底的番茄濃湯口感更好，先在西紅柿上劃個十字，用熱水燙一下，等待1分鐘，這樣西紅柿皮就能輕松去掉，特別干凈。

拿出勺嘗上一口，當番茄湯都是酸甜濃郁超級好喝的，就像是啃了一口番茄似的，滿滿都是番茄的鮮香。

番茄蝦仁雞蛋湯怎么做好吃

番茄頂部切十字口，放入熱水中燙一下。去皮切小丁，蝦仁提前解凍，洗凈擦干，切小丁。雞蛋打散，油菜洗凈，切小丁。取適量的面粉，一點一點加水，攪拌成小疙瘩。（面疙瘩大小，按照自己喜好自行調節，建議小一點，比較容易熟，好吃又好看哦 ）鍋中倒油，蔥花炒香，倒入蝦仁翻炒。蝦仁翻炒至變色，加入番茄丁翻炒。

做法：西紅柿洗凈。準備好的兩個雞蛋。蝦仁提前從冰箱拿出來化凍 番茄切成1公分的小丁，雞蛋磕到碗里。鍋里放適量涼水，把提前切好的蔥、姜、番茄丁和木耳放入鍋中。用大火燒制。開鍋后放入蝦仁、料酒少煮片刻。倒入打好的雞蛋液，放入鹽、香菜、香油、雞精調味即可出鍋。

做法 鍋內加油，放蔥姜煸炒出香。放入西紅柿塊加少許精鹽翻炒。翻炒西紅柿塊至糊狀。西紅柿炒成糊狀后鍋內根據飯量加水、放入蝦仁。把攪好的雞蛋液慢慢倒入旋轉的勺子內，湯開后撒入香菜段、黃瓜絲出鍋。

食材：蝦仁（已清洗）、番茄（已清洗切開）、雞蛋（已打入碗中）。在已清洗好的蝦仁中加適量的料酒拌勻，待用。在雞蛋中加適量的料酒。打成蛋液，待用。燒鍋倒油燒熱，下入切好的番茄翻炒翻炒。接著，加適量的清水煮開。然后，合入蝦仁，加適量的鹽。調味煮開。

準備食材：將蝦仁洗凈，去掉蝦線，用少許鹽和白胡椒粉腌制10分鐘。番茄洗凈切成小塊，雞蛋打散備用，青蔥切成蔥花，姜切成姜末。燙蝦仁：在鍋中燒開水，加入少許鹽和幾滴油，將蝦仁放入水中快速燙至變色，撈出瀝干水分備用。炒番茄：鍋中加入少許油，燒熱后放入姜末爆香，然后加入番茄塊翻炒至出汁。

番茄蝦仁湯的做法

1、做法：西紅柿洗凈。準備好的兩個雞蛋。蝦仁提前從冰箱拿出來化凍 番茄切成1公分的小丁，雞蛋磕到碗里。鍋里放適量涼水，把提前切好的蔥、姜、番茄丁和木耳放入鍋中。用大火燒制。開鍋后放入蝦仁、料酒少煮片刻。倒入打好的雞蛋液，放入鹽、香菜、香油、雞精調味即可出鍋。

2、鮮蝦番茄濃湯做法很簡單，口感很高級首先，我們要準備西紅柿兩個，鮮蝦仁一包。以及醬油蠔油等調料，如果喜歡吃蔬菜的，可以再準備一些西藍花、細粉絲、玉米、辣椒等等。

3、番茄蝦仁豆腐湯的做法：準備好原材料。西紅柿、洋蔥、紅柿子椒、香芹都切成很細小的小顆粒。蝦清理干凈切成小丁，加入雞蛋清、鹽、黑胡椒粉、香油，抓勻。石鍋燒燙，然后倒入內酯豆腐，這一步是為了讓豆腐變熱，也可以將豆腐蒸熱。

4、大蝦，食用鹽蔥，胡椒粉，生抽等調味料品。新鮮的大蝦去掉外殼，剝成蝦仁洗干凈，放在一旁備用。把番茄洗凈切成小塊兒，蔥花切成末狀，番茄可以畫十字刀，然后放在開水中燙兩分鐘再拿起來就非常容易去皮，去掉皮的番茄吃起來口感更好。食材都準備完畢以后，接下來就可以制作蝦仁番茄湯。

5、首先，我們需要準備新鮮的食材。將西紅柿仔細清洗干凈，確保沒有雜質。接著，取出兩個雞蛋，準備進行下一步操作。蝦仁是這道湯的重要組成部分，需要提前從冰箱中取出，放置一段時間讓其自然解凍，以確保烹飪時口感更佳。番茄則切成一公分見方的小丁，雞蛋輕輕磕入碗中，準備待用。

6、番茄濃湯：一只成熟番茄洗凈后，用開水燙；燙后的番茄很輕易就能將皮撕下來；切成碎丁（蓉）；鍋里加上橄欖油5克，待6成熱后，倒入番茄蓉，加入少許鹽（可不加），抄拌均勻，再倒入小半碗水，煮開即成。