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1、白水煮蝦做法：購(gòu)買新鮮的大蝦，去除黑蝦線后清洗干凈，放在不銹鋼盆里備用。大蔥切成小段。鍋里放入適量水，水燒開(kāi)后倒入大蝦。這時(shí)再看看水量，如果水太多要倒出來(lái)一些。

2、白水煮蝦的正確方法：將新鮮的蝦抽去蝦線，并用清水清洗干凈。大鍋加入適量的水，放入適量的鹽、姜、白酒來(lái)去除腥味。待水沸騰后，放入大蝦，煮約5分鐘，大蝦變紅，全部飄起來(lái)關(guān)火。

3、將白水蝦放入清水中，然后加入幾勺鹽。繼續(xù)攪拌并靜置一會(huì)兒，讓蝦肉變得更加緊致。然后，將蝦去掉頭部、腳和蝦殼等不需要的部分，并用清水沖洗干凈。最后，炒蝦是最常見(jiàn)的做法。在熱油鍋中加入蔥、姜片和蒜，煸炒幾十秒。

1、水煮海蝦的做法如下：洗凈備好小米辣，蔥、香菜、蒜。把活蝦剪須、去泥腸，水煮沸后倒入蝦，煮紅后沸騰后再撈起來(lái)，想吃嫩點(diǎn)就可以煮紅待半分鐘就撈起來(lái)。

3、蝦先剪去蝦須，用牙簽挑出蝦線。水開(kāi)后，先倒入幾滴食用油，用筷子攪拌一下，再將蝦倒入鍋中，這時(shí)再加1勺料酒，大火煮3分鐘左右。煮蝦時(shí)要記得用大火，時(shí)間也不能太久，蝦一變紅色，再多煮2分鐘就可以了。

4、清水把蝦洗凈，長(zhǎng)蝦須減掉，用牙簽在第二個(gè)關(guān)節(jié)處插進(jìn)去挑出蝦線。放入切好的姜片，蔥段，蒜拍一下，倒入料酒一起將蝦腌10分鐘。鍋內(nèi)放入鹽，蔥，姜，蒜煮水。

通常白水煮蝦，一般來(lái)講，根據(jù)蝦個(gè)頭的大小，加熱的時(shí)間也不一樣，在開(kāi)鍋后，加入蝦，如果蝦的個(gè)頭比較大，需要5分鐘左右，如果個(gè)頭比較小，一般2-3分鐘即可，蝦變紅就說(shuō)明已經(jīng)熟了。

白水煮蝦的正確方法：將新鮮的蝦抽去蝦線，并用清水清洗干凈。大鍋加入適量的水，放入適量的鹽、姜、白酒來(lái)去除腥味。待水沸騰后，放入大蝦，煮約5分鐘，大蝦變紅，全部飄起來(lái)關(guān)火。

蝦先剪去蝦須，用牙簽挑出蝦線。水開(kāi)后，先倒入幾滴食用油，用筷子攪拌一下，再將蝦倒入鍋中，這時(shí)再加1勺料酒，大火煮3分鐘左右。煮蝦時(shí)要記得用大火，時(shí)間也不能太久，蝦一變紅色，再多煮2分鐘就可以了。

步驟：準(zhǔn)備食材。洗干凈的蝦先剪去蝦腿，蝦頭部分斜著45度剪掉蝦頭。黑點(diǎn)部分是蝦的砂包，直接用手拽住來(lái)不要。從蝦背的第二節(jié)處挑出蝦線，再次用水洗凈控水。

白水煮蝦的做法如下：主料：生姜2片，白酒少許，料酒少許，蔥段適量。

水煮蝦中火煮3-4分鐘即可煮熟，具體做法如下：主要材料：明蝦400g，生姜絲8條，料酒40ml，醋適量，醬油適量。將準(zhǔn)備好的明蝦用清水稍作清洗，準(zhǔn)備使用。在鍋內(nèi)加入冷水，并把準(zhǔn)備好的明蝦放入鍋中。

水煮蝦可以用中火煮3-4分鐘，如下：材料：大蝦400克，姜絲8根，料酒40毫升，醋和醬油。將準(zhǔn)備好的大蝦用清水洗凈待用。鍋中加入冷水，將準(zhǔn)備好的大蝦放入鍋中。把切好的姜直接撒到鍋里。并倒入適量的料酒。

1、白水煮蝦的正確方法：將新鮮的蝦抽去蝦線，并用清水清洗干凈。大鍋加入適量的水，放入適量的鹽、姜、白酒來(lái)去除腥味。待水沸騰后，放入大蝦，煮約5分鐘，大蝦變紅，全部飄起來(lái)關(guān)火。

2、具體做法：將買來(lái)的基圍蝦用清水沖洗干凈，用牙簽從蝦背上挑出蝦線，再剪掉蝦腳、蝦刺，沖洗干凈；水燒開(kāi)，放少許鹽、姜片煮沸，放蝦入鍋，再次沸后約半分鐘關(guān)火，用漏勺將蝦撈出，放入盤(pán)中即可。

4、白水煮蝦5分鐘就夠了，做法如下：主料：白蝦300克。輔料：味極鮮醬油1大勺、清香米醋1大勺、香菜少許、香蔥3棵、姜3片。步驟：準(zhǔn)備食材。洗干凈的蝦先剪去蝦腿，蝦頭部分斜著45度剪掉蝦頭。

5、將蝦洗凈，去蝦線。蔥切段，姜切片。加水，放入蔥，姜，料酒泡10分鐘。大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火，煮12分鐘左右。涼水過(guò)涼會(huì)使肉更彈。大蝦選購(gòu)技巧觀察外形：大蝦的外形飽滿，蝦身完整的是新鮮的大蝦。

6、白水煮蝦的做法如下：主料：生姜2片，白酒少許，料酒少許，蔥段適量。