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西葫蘆雞蛋蝦皮餃子怎么做?
溫水加入面粉中，一點一點的加，用手將面粉打成雪花狀的絮絮，然后將面粉絮絮揉成一團蓋濕布醒上半個小時后，揉光滑。把西葫蘆洗干凈，雞蛋，面粉，粉條用水泡好準備好備用。
其實水晶蒸餃很簡單，今天我就來和小伙伴們一起做水晶蒸餃，快動起你的小手手！ 餡料：西葫蘆1根、胡蘿卜1根、雞蛋2個、蝦皮20克、蔥10克、生抽醬油10克，雞精10克、芝麻香油5克。 主料：土豆淀粉100克、小麥淀粉100克，180克水。
首先將西葫蘆切絲，放少量的鹽腌制，脫水，瀝干備用。全雞蛋打散，蔥洗凈切成沫。鍋里放油，燒熱，放入雞蛋、蝦皮和蔥花，上下均勻翻炒，并將雞蛋搗碎。起鍋盛出。將雞蛋沫倒入到瀝干的西葫蘆絲中，再放入適量的香油與鹽。
準備300克中筋面粉，加3克食鹽，餃子皮更筋道，煮的時候不易破皮，用涼水和面，邊倒邊攪拌，攪出大面絮的樣子。
冬瓜怎么吃?
軟炸冬瓜。冬瓜削皮、洗凈、切成薄片、放入蛋面糊中拖勻，放入六成熱油鍋中炸透，撈出即可。肉片冬瓜。冬瓜切片。肉片用鹽、淀粉、香油抓勻后，腌片刻，炒鍋燒熱后，倒入適量植物油燒熱，放入蒜碎煸香。
雞脯肉切絲與黨參、黃芪同放入沙鍋內，加水500毫升燉至八成熟，氽入冬瓜片，調入鹽、味精、黃酒適量，冬瓜熟透即可。作正餐之輔助湯菜食用。
冬瓜露飲料：（1）將冬瓜洗凈、去皮、切成小塊、冬瓜子一定不要丟掉。（2）冬瓜塊、冬瓜子、少量瓜皮放入食品攪拌機內，加適量水，攪打成漿（可分批打）。若能過濾就更好。
在湯中加入冬瓜、草菇、姜，待冬瓜煮透后，下鹽調味。放入魚片煮熟，再放入香菜，即可食用。
比餃子館還好吃的餃子餡做法,看完不用愁怎么做冬至的
1、首先選豬肉，包豬肉餡餃子用哪個部位的肉好？首選豬前腿肉，或者五花肉，其次是后腿肉。瘦肉和肥肉比例7：3，就可以了。用手剁的肉餡要比機器絞出來的餡兒好吃，把肉去皮再切成小塊。
2、取適量的五花肉絞成肉餡，裝入盆中，將炸好的蔥油，過篩倒入裝有肉餡的盆內，加入適量的鹽，加入適量的生抽，加入適量的料酒，朝一個方向攪拌均勻，腌制20分鐘，讓肉餡提前入味。
3、把木耳切碎，白菜切成碎末，加入少許鹽，用手抓勻，把白菜殺出水后，將白菜攥凈水分，不用太干。
白瓜,芹菜餡的包子怎么做?
原料：面粉、豬肉餡、芹菜、酵母、無鋁泡打粉、白糖、溫水、鹽、生抽、調餡香、蔥、姜。準備發面材料。首先將面粉和泡打粉，白糖（加速發酵的作用）混合備用。
材料：豬肉250克、芹菜500克、色拉油適、量食鹽適量、醬油30克、姜1勺、八角適量、花椒30粒、小蔥半碗。將芹菜成捆整齊的切去前面臟了的頭部大約一厘米，然后去掉黃葉，連葉一起洗干凈。
先準備適量面粉，加入1小勺鹽，然后向盆中邊倒清水邊攪拌，攪至絮狀時，再用手沾水揉成光滑的面團，和面的時候可以加入適量淀粉，做出的餃子皮會很滑，包好的餃子挨在一起也不會粘，做熟后放多久都不會粘連。
食材：自制酵母粉1000g、面粉500g、白糖適量、豆腐干適量、芹菜適量、芝麻油適量、蠔油適量。小碗中放入兩勺自制酵母粉，兩勺白糖，再放入五十度左右的溫水，攪拌均勻。
做法：在面粉中放入一個雞蛋，然后將面粉揉均勻。放在一旁備用。在買來的肉餡里加入精鹽、胡椒粉、醬油、味素、蔥末、姜末等調料，然后攪拌均勻。將芹菜去根、葉，洗干凈后用開水焯一下。拿出切成細末。
水餃的做法,白瓜雞蛋蝦皮水餃怎么做好吃
個 黃瓜蝦仁雞蛋三鮮水餃的做法 基礎餡兒的制作：大蝦去殼去蝦線，一個切成3-4段，就是這樣子的。
加橄欖油、醬油、味精、姜末將蝦仁攪拌上勁，再加雞蛋、瓜皮，木耳、鹽、芝麻油。8 攪拌均勻，餃子餡就好了。9 將面團做成大小均勻 的面劑，搟成圓，作水餃皮。10 水餃皮中間放餡。11 前后片捏嚴，水餃就包好了。
西葫蘆洗凈切細絲，加入鹽揉勻，擠出水分備用。雞蛋打散加蔥花加蝦皮，熱油炒至8分熟。切碎。混合西葫蘆絲和雞蛋碎。加香油無香粉鹽等調味。餃子皮制作。
白面加涼水和成面團。餳的過程 中團揉兩次。嫩倭瓜剖開去瓤，用擦凳擦絲后加鹽剁碎，用屜布攥凈湯。加植物油、香油備用。
蒸餃的做法，第一步，我們先要把面粉和成團，然后放置一旁，最后再加點鹽就可以了。
