本文目錄一覽：

• 1、銀杏仁有什么藥用價值?
• 2、白果的藥用價值?吃多了有什么副作用?白果怎么吃?能生吃么?
• 3、白果有什么藥用價值?
• 4、銀杏果的功效與作用是什么?
• 5、白果的功效與作用及食用方法
• 6、新鮮白果能吃嗎?

銀杏仁有什么藥用價值?

藥物方面：（1）銀杏提取物：銀杏果實中的有效成分可以提取出來，制成藥物。銀杏提取物具有抗氧化、抗炎、抗衰老、改善微循環(huán)等多種藥理作用，廣泛應(yīng)用于治療心腦血管疾病、老年癡呆、眼部疾病等。（2）銀杏葉提取物：銀杏葉中含有大量的黃酮類化合物，具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗病毒等多種生物活性。

比如中成藥銀杏葉片，具有活血、化瘀、通絡(luò)的作用。可以用于治療瘀血阻絡(luò)引起的胸痹心痛﹑中風(fēng)﹑半身不遂等問題。銀杏葉片也被《中國藥典》收載了，相對研究的比較透徹，銀杏葉片藥品說明書中，描述了本品的藥物研究情況。

性平，味甘苦澀，有小毒；入肺、腎經(jīng)。 【功效主治】斂肺氣，定喘嗽，止帶濁，縮小便，消毒殺蟲。主治哮喘，痰嗽，夢遺，白帶，白濁，小兒腹瀉，蟲積，腸風(fēng)臟毒，淋病，小便頻數(shù)，以及疥癬、漆瘡、白瘤風(fēng)等病癥。

降低患病風(fēng)險銀杏仁，也被稱為銀杏，有一個白色的殼。銀杏仁有助于抑制癌細(xì)胞的生長。現(xiàn)在有很多人在飲食注意衛(wèi)生，因為只有這樣才能減少某些疾病的風(fēng)險，癌癥是一種嚴(yán)重的疾病，晚期治療非常低，所以我們在和平時期也應(yīng)該防止癌癥的發(fā)生，然后你就可以吃一些銀杏仁。

首先，銀杏果具有抗氧化作用。銀杏果中含有豐富的黃酮類化合物，如槲皮素、山柰酚等，這些物質(zhì)具有很強的抗氧化作用，可以清除體內(nèi)的自由基，保護細(xì)胞免受氧化損傷，從而延緩衰老過程，增強免疫力。其次，銀杏果對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用。

經(jīng)常食用銀杏，可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴張微血管，促進(jìn)血液循環(huán)，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發(fā)，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特制佳肴。種仁中的黃酮甙、苦內(nèi)脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預(yù)防和治療效果。

白果的藥用價值?吃多了有什么副作用?白果怎么吃?能生吃么?

降低血壓白果仁中的黃酮苷和苦內(nèi)酯能有效防止心血管疾病和動脈硬化，適當(dāng)食用白果能預(yù)防老年癡呆、記憶力衰退等，還對高血壓、高血脂、冠心病、腦血栓等有良好的防治作用。（3）縮減小便有些疾病會使患者的小便次數(shù)增加，出現(xiàn)尿頻的困擾，而白果的收斂作用很好，能幫助尿頻患者縮減小便次數(shù)。

滋陰養(yǎng)顏抗衰老 經(jīng)常食用白果，可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴張微血管，促進(jìn)血液循環(huán)，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發(fā)，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特制佳肴。

白果不可以生吃的。白果有補肺養(yǎng)腎、強身健體的功效，生白果含微毒，吃多了會中毒，且因各人體質(zhì)不同吃后反應(yīng)也會不同，白果，即銀杏，品味甘美，營養(yǎng)豐富，可以作名貴的藥膳，也能制成很多名貴糕點和多種罐頭或其他加工食品。

正確吃法 白果種仁含有少量氰苷，在一定條件下可分解為毒性很強的氫氰酸，因此盡量不要生吃。銀杏的烹調(diào)方法主要有煮、炒、蒸、煨、燉、燜、燴、燒、鎦等10余種。不管是使用哪一種方法都需要去掉種膜與胚芽以減少其毒性。一般居民食用白果還處在零食或小吃層面，主要方法是煮熟或炒熟后吃。

白果有什么藥用價值?

1、白果的藥用價值 殺菌、止咳 白果我們都知道，可是知道吃白果有什么功效的朋友又并不是很多。白果不僅好吃而且還具有殺菌、止咳的功效。白果中含有的白果酚、白果酸。根據(jù)科學(xué)實驗證明具有抑菌和殺菌作用，可以用于治療呼吸道感染性等疾病。

2、白果的藥用價值：.治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數(shù)。斂肺平喘，減少痰量：適用于咳喘氣逆，痰多之癥，無論偏寒，偏熱均可。收澀止帶，除濕：用治白濁帶下。無論下元虛衰，白帶清稀，或濕熱 *** 、帶下黃濁者，隨癥配伍，均可使用。

3、糖水白果，白果甜粥能止飲生津，解暑醒神；燉肉白果可以作為補品強身健體。白果有很好的藥用價值，人們常以其為原料制作藥膳滋補或調(diào)理。白果搭配豬肉、牛肉、羊肉、禽蛋，可通過炒、蒸、炒等多種方法制作成各種美味菜肴。經(jīng)常食用白果可以改善血管，具有滋陰養(yǎng)顏的作用，并且含有很多元素。

4、銀杏，又稱白果，鞏順樹，被稱為“活化石”，是一種特殊的多用途珍貴經(jīng)濟林樹種，收集，葉，材料和保護性觀看。

銀杏果的功效與作用是什么?

1、銀杏果在中藥里又名白果，是植物銀杏的成熟果實，具有止咳、平喘、降肺的作用。可以配伍其他中藥一起煎服，一般使用十克左右，用來治療支氣管哮喘或者是咳嗽等疾病。也可以用于預(yù)防各種心腦血管疾病，有養(yǎng)護血管的功效，增加血管中的血容量，改善大腦功能，延緩大腦衰老等。

2、止咳喘：銀杏果性平、味甘苦澀，能斂肺氣、止咳喘，對哮喘、痰多患者有顯著療效，并具有抗輻射作用。 保護肝臟：銀杏果可保護肝臟、減少心律不齊，適用于移植排異、心肌梗塞、中風(fēng)、器官保護和透析等情況。

3、一：作用：治療高血壓/心腦血管 延緩衰老 止咳喘 殺菌消炎 二銀杏果食用禁忌 忌食用過量 銀杏果有著微毒，尤其是含有氫氰酸的綠色胚芽，是一定不能吃的。不僅如此，銀杏果的表皮和它的核苡，都是要在食用前將其剝掉，去除干凈。但是就算是已經(jīng)剝掉了之后，我們也不能食用過多。

4、銀杏果，又叫白果。是一種很有價值的植物果實，也是中醫(yī)做藥引的一種成分。其性味甘、苦、澀、平、有小毒，具有斂肺氣、定喘咳、止帶濁、縮小便的功效。主要用于喘咳痰多、赤白帶下、小便白濁、遺尿遺精等病證。接下來就為大家具體說說銀杏果的功效與作用及食用方法有哪些。

白果的功效與作用及食用方法

銀杏果的功效與作用及食用方法： 止咳喘：銀杏果性平、味甘苦澀，能斂肺氣、止咳喘，對哮喘、痰多患者有顯著療效，并具有抗輻射作用。 保護肝臟：銀杏果可保護肝臟、減少心律不齊，適用于移植排異、心肌梗塞、中風(fēng)、器官保護和透析等情況。

銀杏果含有多種營養(yǎng)元素，包括維生素c，核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，具有益肺氣、治咳喘、止帶濁、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用。還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應(yīng)中致命性的支氣管收縮。

銀杏果的藥食兩用價值：銀杏果在中醫(yī)上被稱為“白果”，具有補肺潤肺、化痰止咳、澀精止帶等功效。在現(xiàn)代科學(xué)研究中，銀杏果被認(rèn)為具有改善大腦功能、通暢血管、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效。

一：作用：治療高血壓/心腦血管 延緩衰老 止咳喘 殺菌消炎 二銀杏果食用禁忌 忌食用過量 銀杏果有著微毒，尤其是含有氫氰酸的綠色胚芽，是一定不能吃的。不僅如此，銀杏果的表皮和它的核苡，都是要在食用前將其剝掉，去除干凈。但是就算是已經(jīng)剝掉了之后，我們也不能食用過多。

白果具有止帶濁和縮小便的功效，適用于治療痰多喘咳、帶下白濁以及遺尿尿頻等癥狀。 白果，又名銀杏，含有豐富的營養(yǎng)成分，尤其在夏季，是最適宜食用的美食之一。宴會上常見的白果菜肴包括美味的白果羹、白果鴿蛋和白果水魚等。 白果還可以入藥，其具有化痰、止咳、利尿、補肺和通經(jīng)的作用。

止咳喘 銀杏果性平、味甘苦澀，可以斂肺氣、止咳喘。對于有哮喘、咳痰的患者來講，有很好的治療效果。而且銀杏果還有抗輻射的作用。保護肝臟 銀杏果還可以保護肝臟、減少心律不齊，并可應(yīng)用于對付移植排異、心肌梗塞、中風(fēng)、器官保護和透析等功效。

新鮮白果能吃嗎?

1、白果在九十月份左右就成熟了，這時就能進(jìn)行采摘，新鮮的白果可以食用，但是不能生吃，因為生的白果中含有毒性較大，更別說是未成熟的白果了。

2、白果不能多吃 白果具有毒性，是不能過量食用的，特別是生吃的時候，生吃時一定要注意，不僅要把它的綠色胚芽剝除，還要適量食用。白果雖然是營養(yǎng)豐富的食物，但是為了身體健康著想，大家食用時要多注意。吃白果有什么好處 美容養(yǎng)顏 吃白果有什么好處呢？現(xiàn)在我們來看看吧。

3、方法一：用新鮮白果一公兩五至二兩，放入專用微波爐玻璃碗里，放少許鹽，用高火加熱4分鐘，加熱過程中，白果會炸開，并發(fā)出聲響，這時不用害怕，只要你的蓋子是玻璃的，并且是微波爐專用的，就沒事。只要4分鐘，你就可以吃上香噴噴的烤白果了！方法二：將白果連皮煮熟后，加以翻炒，不用放油。

4、新鮮白果的吃法蜜汁白果 蜜汁白果香甜爽口，口感綿軟滑嫩，能夠潤喉養(yǎng)肺，深受人們的喜愛！做法：首先處理掉新鮮白果的外殼，然后去皮去芯；將清水煮至沸騰后放入果仁煮熟；加入蜂蜜和方糖慢熬一小會兒；最后淀粉勾芡入鍋，出鍋后可根據(jù)個人喜好撒入適量的糖桂花。

5、新鮮的白果仁可以把殼撥開，再把皮去掉，直接煮來吃。也可以將白果連皮煮熟后翻炒，或者與牛，羊肉等配著烹飪。還可以用來泡茶，可以當(dāng)作茶葉，可以直接用開水沖水喝。