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• 1、怎樣做番茄炒雞蛋?
• 2、番茄炒蛋怎么做好吃?
• 3、西紅柿炒雞蛋怎么做好吃?

怎樣做番茄炒雞蛋?

我們?cè)谔暨x西紅柿的時(shí)候要選擇容易出沙的西紅柿，這樣炒出來會(huì)更多汁。在西紅柿的表面劃上十字花刀，倒上適量的開水，在開水中靜置十分鐘。我們先來打雞蛋，打入三顆雞蛋，雞蛋打入碗里后用筷子快速的把它打散，順著一個(gè)方向不停的攪拌。香蔥切成長(zhǎng)段，切好放在一邊備用。

做法 番茄切塊，將雞蛋加少許鹽打成蛋液，香蔥切末。鍋內(nèi)油熱后下蛋液滑炒，雞蛋盛出裝盤。鍋內(nèi)再倒入適量油，加入蒜末爆香。接著下番茄塊翻炒。炒至番茄變軟時(shí)，加入炒好的雞蛋。加適量鹽與白糖翻炒均勻。最后撒上香蔥即可關(guān)火。

西紅柿炒雞蛋（番茄炒雞蛋）是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜肴，烹飪方法簡(jiǎn)單易學(xué)，營(yíng)養(yǎng)搭配合理。色澤鮮艷，口味宜人，爽口酸甜開胃，深受大眾喜愛。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，雞蛋和番茄具有營(yíng)養(yǎng)素互補(bǔ)的特點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)又好吃。番茄炒雞蛋，先炒番茄還是先炒雞蛋？媽媽教我一招，連湯汁都很香。一起來看看詳細(xì)做法吧。

西紅柿炒雞蛋的做法 步驟 step 1 西紅柿炒雞蛋的步驟 全部食材 步驟 step 2 西紅柿炒雞蛋的步驟 將雞蛋入碗中，用筷子攪散。

然后把它盛入碗里。媽媽再次倒入油，油有點(diǎn)冒煙后，再把事先切好番茄倒入鍋中，再次不停地翻炒，等番茄稍稍變軟，番茄的汁液流淌出來，再把炒好雞蛋倒進(jìn)去，攪拌在一起，當(dāng)雞蛋像穿了紅色的外衣，均勻分布的時(shí)候，媽媽放入少許的糖、鹽和蔥花，就這樣一道美味的番茄炒蛋出鍋了。

番茄炒蛋怎么做好吃?

1、準(zhǔn)備主料食材。將西紅柿洗凈后上部畫十字，用沸水燙一下，剝皮。將去皮的番茄去蒂切滾刀塊。雞蛋打散、蛋打勻，放少許鹽、料酒、一湯勺水、去腥。鍋中大火加熱，等到油微微冒煙時(shí)，下蛋液攤開。將凝結(jié)的雞蛋，用鏟子盡可能地?fù)v成小塊，盛出。

2、番茄炒蛋怎么做好吃？中國(guó)境內(nèi)廣袤無垠，各地名各地味之菜肴琳瑯滿目。但有一種食品，家喻戶曉，素材普遍易得，卻味道絕佳，無人能及。

3、雞蛋磕入碗中，加少許水，充分?jǐn)嚧蚓鶆颉７讶テで袧L刀塊，辣椒切塊，蔥和姜切片。炒鍋放少量油，油熱后倒入雞蛋液炒熟鏟出。另起鍋放少量食用油，油熱后下蔥、姜、辣椒炒香。下入番茄塊翻炒至出汁。加適量花椒粉炒勻，滴少許醬油。

4、西紅柿炒雞蛋人人愛吃，也人人會(huì)做。大雄有幾個(gè)秘訣可以做出雞蛋超嫩，又酸甜多汁的西紅柿炒雞蛋。都在視頻里，來看吧。

5、然后把蔥段放進(jìn)去，炒出香味來。加入西紅柿，用大火翻炒，翻炒。出汁的時(shí)候加入少許鹽。再加入少許老抽，繼續(xù)翻炒一分鐘。1汁水變多的時(shí)候加入雞蛋，用大火翻炒一分鐘，讓雞蛋充分吸收西紅柿的湯汁。1出鍋啦，最后撒上一點(diǎn)蔥花，一道非常好吃的西紅柿炒蛋就做好了。

6、第1步、西紅柿放碗里，倒入開水燙。第2步、趁西紅柿燙的過程，切兩根小蔥，三顆蒜瓣備用。第3步、西紅柿去皮切塊備用。第4步、碗里打入三個(gè)土雞蛋攪散備用。第5步、油熱倒入雞蛋液，單面成型后再翻面固定成型。第6步、將定型后的雞蛋鏟入碗里。第7步、鍋熱倒油放入西紅柿、蒜瓣翻炒均勻。

西紅柿炒雞蛋怎么做好吃?

1、西紅柿炒雞蛋的做法步驟 西紅柿清洗干凈。 雞蛋2枚。 雞蛋打入碗中。 雞蛋打散備用。 熱鍋涼油8成熱放入雞蛋炒。 雞蛋炒散炒熟。 炒熟的雞蛋出鍋備用。 另起鍋放少許油，6成熱放入西紅柿翻炒。 加入糖和鹽翻炒均勻即可出鍋。 成品圖。

2、西紅柿炒雞蛋（番茄炒雞蛋）是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜肴，烹飪方法簡(jiǎn)單易學(xué)，營(yíng)養(yǎng)搭配合理。色澤鮮艷，口味宜人，爽口酸甜開胃，深受大眾喜愛。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，雞蛋和番茄具有營(yíng)養(yǎng)素互補(bǔ)的特點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)又好吃。番茄炒雞蛋，先炒番茄還是先炒雞蛋？媽媽教我一招，連湯汁都很香。一起來看看詳細(xì)做法吧。

3、第1步、西紅柿放碗里，倒入開水燙。第2步、趁西紅柿燙的過程，切兩根小蔥，三顆蒜瓣備用。第3步、西紅柿去皮切塊備用。第4步、碗里打入三個(gè)土雞蛋攪散備用。第5步、油熱倒入雞蛋液，單面成型后再翻面固定成型。第6步、將定型后的雞蛋鏟入碗里。第7步、鍋熱倒油放入西紅柿、蒜瓣翻炒均勻。

4、在鍋中倒入一點(diǎn)點(diǎn)油，然后把蔥段放進(jìn)去，炒出香味來。加入西紅柿，用大火翻炒，翻炒。出汁的時(shí)候加入少許鹽。再加入少許老抽，繼續(xù)翻炒一分鐘。1汁水變多的時(shí)候加入雞蛋，用大火翻炒一分鐘，讓雞蛋充分吸收西紅柿的湯汁。

5、西紅柿炒雞蛋 用料： 番茄2個(gè)，雞蛋4個(gè)，鹽1克，生抽適量。 做法： 鹽加入雞蛋中打散。 鍋內(nèi)熱油，將雞蛋液倒入，待雞蛋半熟再輕輕翻炒成塊，盛碗備用。 鍋內(nèi)熱油，倒入西紅柿蓋上鍋蓋燜煮，待西紅柿軟綿出汁，倒入炒好的雞蛋，加入少許生抽燜煮一分鐘即可。

6、西紅柿炒雞蛋做法很簡(jiǎn)單，是一道家常的下飯菜，具體步驟分為三步，第一步炒雞蛋，第二步炒西紅柿，第三步混合翻炒出鍋。具體操作看下面步驟詳解。 【配料】：西紅柿2個(gè)、雞蛋4個(gè)、白糖50克、食鹽適量、雞精5克，蔥20克。 【制作步驟】： 【一】：西紅柿洗凈后，用刀在尾部切十字花刀。