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疏水作用力的定義是什么?
【答案】：是不溶于水或難溶于水的兩分子（相同或不相同種類）在水中具有相互聯合，成串地結合在一起的趨勢，這種趨勢而產生的作用力稱疏水作用力。其中并無化學鍵的形成。
疏水作用力是指水介質中球狀蛋白質的折疊總是傾向于把疏水殘基埋藏在分子內部的力。疏水作用的本質來源于熵力，一個孤立系統出現平衡態是熵和能量兩方面達到最佳折衷的產物。
分子中存在非極性基團（例如烴基）時，和水分子（廣義地說和任何極性分子或分子中的極性基團）間存在相互排斥的作用，這種排斥作用稱為疏水力。不過從嚴格的物理本質上說，這個定義并不很準確，可以認為是一種通俗的理解。
疏水作用力是水和非極性分子之間的相互作用力。在蛋白質中，疏水作用力主要存在于非極性氨基酸殘基周圍和內部的核心部分。
疏水作用一般只包括水分子的第一層。疏水相互作用指非極性基團受到水分子的排斥相互聚集在一起的作用力，又稱為疏水鍵。疏水鍵是驅動蛋白質組裝和和穩定的主導作用，屬于短程弱相互作用。
靜電作用（電荷-電荷相互作用）：這是由相反電荷之間的吸引（例如，陽離子和陰離子之間）或相同電荷之間的排斥引起的。在蛋白質與帶電小分子之間，這種作用通常非常顯著，并能顯著影響結合親和力。
熵力的疏水作用力與熵力
疏水作用一般只包括水分子的第一層。疏水相互作用指非極性基團受到水分子的排斥相互聚集在一起的作用力，又稱為疏水鍵。疏水鍵是驅動蛋白質組裝和和穩定的主導作用，屬于短程弱相互作用。
疏水作用力是指水介質中球狀蛋白質的折疊總是傾向于把疏水殘基埋藏在分子內部的力。疏水作用的本質來源于熵力，一個孤立系統出現平衡態是熵和能量兩方面達到最佳折衷的產物。
疏水作用的本質來源于熵力，一個孤立系統出現平衡態是熵和能量兩方面達到最佳折衷的產物。考茲曼（W.Kauzmann）1959 年指出為了減少暴露在水中的非極性表面積，任何兩個在水中的非極性表面積將傾向于結合在一起。
熵力就是一個自由能的概念，而自由能的本質就是熵和能量競爭。熵力就是自由能F的導數。熱力學第二定律：對于平衡態的孤立系統，任何時候去除一個內部約束，都會使其達到一個新的平衡，而熵永不減少。
疏水作用是指水介質中球狀蛋白質的折疊總是傾向于把疏水殘基埋藏在分子內部的現象。疏水作用的本質來源于熵力（非極性分子間或分子的非極性基團間的吸引力）。具體參見：http：//baike.baidu.com/view/325941htm C。錯。
蛋白質分子間主要靠什么維持
1、范德華力蛋白質分子間主要靠疏水力維持，此外還有分子內的氫鍵。疏水性較強的蛋白質，可以降低水的表面張力，使水分子不容易結合成大的水分子，因此蛋白質分子可以“拖住”較多的水分子，使蛋白質分子間保持適當的距離。
2、靠的是氫鍵 A－H…B 蛋白質分子構象主要靠非共價鍵維持，如氫鍵、范德華力、疏水作用力、離子鍵。在某些蛋白質中二硫鍵、配位鍵也參與維持構象。
3、維持蛋白質一級結構的化學鍵主要是肽鍵，即氨基酸殘基之間的酰胺鍵。
維持dna雙螺旋結構穩定的主要作用力
堿基堆積力：這是維持DNA雙螺旋結構的主要作用力。DNA分子的堿基都是由芳香環構成的，具有很強的疏水性。堿基有規律的堆積使堿基之間發生締合，形成堿基堆積力，這種力是由芳香族堿基的π電子之間相互作用而產生的。
維持DNA雙螺旋結構的穩定的力主要是堿基堆積力。
維持dna雙螺旋結構穩定的主要作用力是兩條多核苷酸鏈間的互補堿基對之間的氫鍵作用。螺旋中堿基對疏水的芳香環堆積所產生的疏水作用力。上下相鄰的芳香環的電子的相互作用即堿基堆積力。這是一種最主要的作用力。
維持DNA雙螺旋結構穩定的主要作用力包括堿基堆疊力、氫鍵和疏水作用力。堿基堆疊力：DNA雙螺旋結構中，堿基之間通過形成堿基對，實現相互堆疊。這種堆疊方式產生了一種相互作用力，被稱為堿基堆疊力。
