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西紅柿炒雞蛋的菜譜
輔料西紅柿兩個(gè)，中等大小 酸咸口味 炒工藝 十分鐘耗時(shí) 簡(jiǎn)單難度 西紅柿炒雞蛋的做法步驟 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 1 準(zhǔn)備食材。雞蛋三個(gè)、中等大小西紅柿兩個(gè)。鹽1克、糖2克、食用油適量。
蔥花 根據(jù)口味添加 番茄炒蛋的做法 番茄劃十字，熱水燙1分鐘，去皮去蒂。切塊。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 雞蛋加水20ml、鹽1g，打散。
步驟：番茄切塊。碗中磕入雞蛋攪打均勻。香蔥切好。起鍋熱油，放入雞蛋，稍凝固裝盤備用。再次起鍋，放入蔥白。香蔥爆香倒入番茄，加入適量鹽，不斷翻炒。番茄變軟后，倒入半碗水，繼續(xù)燜煮。
西紅柿炒雞蛋 用料：西紅柿3個(gè)、雞蛋4個(gè)、蔥半根、大蒜1瓣。做法：西紅柿切滾刀塊，雞蛋磕入大碗內(nèi)，蔥花、蒜片切好待用；西紅柿不要切得太小，不然一下鍋就化了。雞蛋中加入鹽，用筷子充分打散。
西紅柿炒雞蛋人人愛吃，也人人會(huì)做。大雄有幾個(gè)秘訣可以做出雞蛋超嫩，又酸甜多汁的西紅柿炒雞蛋。都在視頻里，來(lái)看吧。
西紅柿去皮，切小塊，雞蛋打散。熱鍋，倒入油劃炒雞蛋，盛出備用。鍋留底油倒入西紅柿翻炒片刻。加鹽、糖、少許水蓋上蓋子煮兩分鐘。加入炒好的雞蛋翻炒。盛出，這樣西紅柿炒雞蛋就已經(jīng)完成了。
番茄炒蛋怎么做好吃呢?
番茄炒蛋的做法圖解1西紅柿洗干凈去蒂切成小塊。番茄炒蛋的做法圖解2雞蛋打入碗中攪打均勻。番茄炒蛋的做法圖解3蒜切成片，蔥切成段。番茄炒蛋的做法圖解4炒鍋倒油油熱后倒入蛋液打散炒熟。
準(zhǔn)備番茄。做一道有靈魂的番茄炒蛋，當(dāng)然得從選番茄開始。在番茄的選擇上，建議選擇超市里賣的那種粉番茄。這種番茄價(jià)格是貴了點(diǎn)，但炒出來(lái)湯汁濃郁，酸甜適口，味道特別香。
第1步、西紅柿放碗里，倒入開水燙。第2步、趁西紅柿燙的過程，切兩根小蔥，三顆蒜瓣備用。第3步、西紅柿去皮切塊備用。第4步、碗里打入三個(gè)土雞蛋攪散備用。第5步、油熱倒入雞蛋液，單面成型后再翻面固定成型。
超級(jí)好吃嫩香多汁的番茄炒蛋
準(zhǔn)備番茄。做一道有靈魂的番茄炒蛋，當(dāng)然得從選番茄開始。在番茄的選擇上，建議選擇超市里賣的那種粉番茄。這種番茄價(jià)格是貴了點(diǎn)，但炒出來(lái)湯汁濃郁，酸甜適口，味道特別香。
鍋中倒油5g，油熱后中小火放入蒜片炒一下，放入番茄塊，邊炒邊壓。炒至開始出汁時(shí)，中小火煮一會(huì)，使番茄塊繼續(xù)軟化出汁。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 倒入生抽5g、放糖1-3g炒勻。
西紅柿炒雞蛋 用料：西紅柿3個(gè)、雞蛋4個(gè)、蔥半根、大蒜1瓣。做法：西紅柿切滾刀塊，雞蛋磕入大碗內(nèi)，蔥花、蒜片切好待用；西紅柿不要切得太小，不然一下鍋就化了。雞蛋中加入鹽，用筷子充分打散。
