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滑炒雞胸肉的做法,番茄滑炒雞胸肉怎么做好
1、首先準備兩塊雞胸肉清洗干凈，先給它切成厚片，然后改刀給它切成條，最后給它切成丁。
2、雞胸肉用水沖洗干凈，放入案板上，逆著紋路切成片狀，不要切太薄，留一點厚度。雞胸肉放入盤中，加生抽、蠔油、蒜片和黑胡椒碎抓拌均勻，腌制半小時。
3、腌制雞肉的時候放淀粉一起腌制，炒出來的雞肉會更嫩滑。以下是平菇炒雞肉的具體做法。
4、雞胸肉切薄片，上漿： 做雞丁、雞片操作起來都很好吃，但有時候我們炒出來的肉總是很感，沒滋味，如何讓雞丁、雞片炒出來滑嫩入味，其實秘訣就在上漿上。
5、以下是幾種雞胸肉的炒法： 雞胸肉炒蔬菜：先將雞胸肉切成塊狀，用鹽、胡椒、醬油腌制一下。加熱油鍋，放入洋蔥、蒜頭翻炒，再加入胡蘿卜、豌豆、西蘭花等蔬菜翻炒，最后加入雞胸肉塊一起翻炒。
番茄爆雞胸的做法步驟圖,番茄爆雞胸怎么做
1、把雞胸肉洗凈切丁，大約大拇指指甲蓋大小左右，用料酒，鹽，胡椒粉腌制一會。西紅柿洗凈切丁，去籽，備用。姜，蒜頭切片。鍋內倒入適量食用油，油溫不太熱的時候把姜蒜下鍋。
2、準備食材，雞胸肉一塊，四個西紅柿，大蒜，姜。將大蒜，姜切成粉末狀，西紅柿和雞胸肉切塊，鍋中倒油，放入姜，大蒜炒香。將雞胸肉倒入鍋中，加料酒，醬油，幾分鐘后放入西紅柿，少許鹽。
3、步驟 準備食材，雞胸肉一塊，四個小番茄，兩顆大蒜，一顆姜，把食材洗干凈。2 將大蒜，姜切成粉末狀，番茄和雞胸肉切塊。3 將需要用的輔料擺出來，先放油入鍋，放入粉末狀的姜，大蒜。
4、最近開始三個月的減脂期，遵循低油，低脂高蛋白的原則，番茄炒雞胸肉可謂是減肥界的神菜。
番茄雞怎么做
主料：雞翅2000克。調料：白砂糖300克，鹽50克，醋150克，大蔥50克，姜50克，料酒50克，番茄醬150克，花生油200克。
材料 切塊雞腿肉1公斤上下姜塊1小塊番茄1個辣椒適量沙拉油3T白糖4甜匙黑胡椒粉，辣椒粉適量醬油1/2杯 做法 1 雞肉也可以選擇全雞切塊來做，或是和我一樣就只選雞腿切塊來做，肉質更鮮美。材料都備好如圖。
雞肉清洗干凈，剁成小塊放到一個大一點的盆中備用；加入少許料酒、生抽腌制5-10分鐘；倒入適量紅薯粉，攪拌均勻備用。西紅柿洗干凈，切成小塊放入盤中備用。
雞胸肉洗凈，切末；番茄洗凈，去蒂和皮，切碎。2鍋置火上，放入雞肉末、番茄和適量清水煮開，轉小火煮10分鐘，加適量鹽調味，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。
把雞肉、番茄先洗凈切成小塊備用，姜、蒜、米辣椒切成末或顆粒狀備用；先講鍋燒熱，轉小火，放入油，再放入姜、蒜微、米辣椒。
西紅柿雞胸肉的做法有哪些?
1、雞胸肉2塊小的，1片生姜，一段蔥白，一個雞蛋，全部放入切碎機攪碎。倒入一勺料酒，一湯匙蠔油，一勺生抽。再放入小半勺鹽、小半勺白胡椒粉，攪打均勻。放入玉米粒、蔥花，適量淀粉，同一方向攪拌均勻，上勁。
2、準備食材，雞胸肉一塊，四個小番茄，兩顆大蒜，一顆姜，把食材洗干凈。2 將大蒜，姜切成粉末狀，番茄和雞胸肉切塊。3 將需要用的輔料擺出來，先放油入鍋，放入粉末狀的姜，大蒜。
3、做法 1雞胸肉洗凈，切末；番茄洗凈，去蒂和皮，切碎。2鍋置火上，放入雞肉末、番茄和適量清水煮開，轉小火煮10分鐘，加適量鹽調味，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。
