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怎么燒稀飯?
泡：讓白米“瓦解軍心接下來是泡，要用清水將白米泡過一夜方可熬粥。粥之真味，在于水米之間的那種膠狀液體之中，如果不泡，那米粒必然得用火猛力催之，這樣的米湯也就必然難以稠滑。
水燒開后放入清洗好的大米，用勺子不斷的進行攪拌，如下圖所示。煮40小時后關火燜會后盛出，這樣白米稀飯就做好了。
各種豆類浸泡一夜，米類浸泡半天，紅棗洗凈，干桂圓去殼。所有材料加入適量水和冰糖，放砂鍋中，大火燒開，小火煮到粥軟爛粘稠即可。臘八粥：材料：紅棗、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、紅豆、小米。
山藥白米稀飯的做法
準備食材：米飯1碗、山藥半根。配料：枸杞1把、冰糖少許、面堿少許 山藥上鍋蒸熟，去皮切成小塊。準備1碗白米飯。用米粉做粥，可以加快煮粥的時間，讓米快速開花起粘。如果用生米，最好提前浸泡1-2個小時。
材料白米半杯，碎玉米半杯，紫山藥1小塊）約300克。熬粥步驟白米、碎玉米洗凈，加水10杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。紫山藥的處理紫山藥削皮、洗凈、切丁，加入粥內同煮至熟軟，加糖調味，煮勻熄火即可盛出食用。
-山藥糯米稀飯的做法 將糯米、大米洗凈后，放在鍋中，加入適量的水。然后將山藥去皮洗凈，迅速的切成片，然后放入鍋內一起熬粥。
山藥取小半截，洗凈削去外皮。切成小丁塊。準備大米小米。洗凈后放入燉盅里面。放入山藥塊。加入8分滿的水。燉上2個小時即可。
做法：粟米用清水洗凈；山藥去皮，洗凈，切小塊備用。鍋置火上，加入適量清水，放入粟米、山藥塊，大火煮沸后，再轉小火煮至粥爛熟，加入白糖攪勻即可。
做法：山藥、胡蘿卜削皮，切小塊（約1厘米見方）。米加2杯水煮滾，加入山藥及胡蘿卜一起煮開，轉小火再煮約15分鐘，再加入 *** 泥即成。
怎么煮稀飯比較好吃
第一步將大米放入容器中，加入適量的水，浸泡2小時。2小時后將水倒掉，將米再清洗下，如下圖所示。鍋內放入適量的清水，點火燒開，如下圖所示。
煮稀飯六個秘籍：侵泡：熬粥前先將米用涼水侵泡三十分鐘，讓小米粒膨脹開。那樣做的益處：熬起粥來省時省力、攪拌時候沿著一個方位轉、熬成的粥酥、口感好。
看了以上步驟大家是不是已經學會了煮稀飯不容易溢鍋的小秘訣了呢？其實就是在稀飯當中加入一點點油啦，這樣稀飯好吃又好做是不是很方便啊。
步驟：備花生米和糯米。見下圖所示：用清水淘洗干凈。見下圖所示：放進電壓鍋里加清水。見下圖所示：調至煮粥檔高壓。見下圖所示：泄氣后開蓋。見下圖所示：再煮二分鐘，讓粥水和粥渣容和。
白米稀飯怎么煮
水燒開后放入清洗好的大米，用勺子不斷的進行攪拌，如下圖所示。煮40小時后關火燜會后盛出，這樣白米稀飯就做好了。
準備好大米。把大米用清水洗一下，清洗干凈備用。把清洗干凈的大米倒入高壓鍋內，加入適量清水。開啟煮飯按鈕，開始煮稀飯。香噴噴的白米稀飯做好了。
將大米淘洗干凈，浸泡一個小時，完全泡透，瀝干水份放入干凈的塑料盒里，冷凍一晚上 凍好的大米有清晰的裂紋，這樣米煮出來更軟糯 倒進電壓力鍋里，加入大米三倍的水，開啟煮粥模式。
軟——充分泡米 如果你是用生米煮粥，一定要事先浸泡。 用常溫清水浸泡白米10分鐘，期間輕輕攪動幾次，讓臟污泡出來，再倒掉污水。（不必反復搓洗淘凈，也不要使用熱水或流動水，以免損失白米表層的營養。
大米稀飯是冷水下鍋還是開水下鍋?
1、大米粥一般是開水下米，也可以冷水下鍋，二者各有利弊。開水下米可以縮短煮粥的時間，還能夠更好地保留米飯的營養成分，但是口感可能會稍微差一些。
2、熬稀飯時正確的方法是用涼水和米同時下鍋。熬稀飯的米，既可以先用清水浸泡半小時，然后下鍋，也可以淘洗干凈后直接下鍋。先浸后熬，可以縮短熬粥的時間，但美中不足的是，提前浸泡容易導致營養成分的流失。
3、第二招： 開水下鍋： 大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家里手卻是用開水煮粥，為什么？你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧？開水下鍋就不會有此現象，而且它比冷水熬粥更省時間。
4、如果用生米煮飯應該用冷水，加上冷水后直接下米，因為冷水下米，稀飯會更稠，米更軟和，開水下米會瞬間把米的表皮燙熟使米的內部營養成分不易被溶入湯汁中，所以冷水下米好。
怎么熬白米粥
1、冷水、熱水：熬煮10分鐘，熱水組米湯更渾濁，熱水組釋出更多淀粉。 冷水在20min左右，熱水在16min左右，熱水組所用時間更少，淀粉糊化速度更快。 經過不同處理的大米：無處理完整干燥的大米。 室溫浸泡：常溫浸泡30min，顏色變白。
2、將準備好的大米洗凈，放入碗中浸泡半小時。將水煮開，放入泡過的米，然后加入水到鍋中。小火燜煮10分鐘左右，粥略略粘稠時，滴入芝麻香油，幾滴就可以了。
3、熬白米粥所需材料：白米、清水。制作過程：冷水浸泡，煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣既可以縮短煮粥時間，還能在煮粥時便于我們順著一個方向攪動， 煮出的粥也會軟爛可口。
4、煮大米粥時放點糯米一起煮黏糊香甜可口。煮大米粥時一般是不要放堿的，會破壞B族維生素。不過只有一個例外，就是煮玉米粥，因為玉米粥中的維生素只有放一點堿才能更有效地吸收。
5、一鍋白米粥的做法 米在冷水中浸泡半小時，讓米粒膨脹。鑄鐵鍋將水燒開，水開后倒入泡開的米粒，大火燒開，蓋上鍋蓋，轉小火慢熬約20分鐘，十分鐘時開蓋點入少許油。20分鐘后開蓋，順一個方向攪拌。
6、首先，先把洗好的米泡一泡，最好是2-4小時左右。因為這樣可以使米更軟一點。如果來不及的話，可以直接煮，但是味道會差了點。如果是冷米飯，可以用開水泡一下，軟了為止。泡好之后，加入適量的水。
