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如何用微波爐制作雞蛋羹
步驟一：準備一個可以入微波爐的小碗，刷一層油。步驟二：另外找一個干凈的碗敲入倆雞蛋。步驟三：加一撮鹽攪散成雞蛋液。步驟四：加入1倍-5倍不燙手的溫水，喜歡吃嫩一點就加5倍水，喜歡吃硬一點就加1倍水。
微波爐蒸雞蛋羹的做法 其實制作蒸雞蛋羹的方法非常的簡單，我們先把把雞蛋打散，盡量打散些，然后在雞蛋里放入少量的鹽、食用油，再攪拌均勻。
雞蛋三個。打碗中。加鹽打成蛋液。加清水，調味鮮，油攪勻。倒進適用微波爐碗里。蓋上蓋子。放進微波爐里高火8分鐘。燜好的蛋羹，趁熱撒上蔥花，淋上蠔油，香油。成品。
微波爐雞蛋羹具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：雞蛋 2個、食鹽 少許、香油 少許、水 少許。第一步把雞蛋打入碗中。把雞蛋用筷子攪散。然后碗中放入準備好的鹽和水。
用微波爐燉雞蛋應該用中火,還是高火,還是中高火啊?
1、微波爐蒸雞蛋羹由于產生的熱力較高，因此時間也比較快，一般3-4分鐘即可蒸好，不要全程高火蒸，建議高火蒸2分鐘，之后轉中火再蒸1分鐘，蒸的時候記住蓋子不太蓋太緊了，這樣蒸出來的雞蛋糕更好吃。
2、微波爐做蛋羹用高火。主料：雞蛋150g 輔料：油適量、鹽適量、蠔油適量、生抽適量、蔥末適量 準備雞蛋三個，將雞蛋打碗中，加鹽打成蛋液。
3、一般加熱3-4分鐘即可，建議高火加熱2分鐘左右，轉中火再加熱1分鐘左右。因為微波爐產生的熱力很高，所以需要的時間較短，如果時間過長，雞蛋羹會過老，口感較差。
4、把火調至中高火，時間是2分鐘。將雞蛋打到一個15公分左右大小的用于微波爐的平底碗里，加入適量的鹽，用筷子打到微起泡，放入清水，放到微波爐里，把火調至中高火，時間是2分鐘。
5、把雞蛋打到一個15公分左右大小的用于微波爐的平底碗里，加入適量的鹽，用筷子打到微起泡，放入清水，放到微波爐里，把火調至中高火，時間是 2分鐘。用微波爐做雞蛋羹，最主要的就是火候，火大就不行了，太老。
微波爐蒸雞蛋羹用p幾
1、調味的方法應是，蒸熟后用刀將蛋羹劃幾刀，加入少許熟醬油或鹽水以及蔥花、香油等。這樣蛋羹味美，質嫩，營養不受損。 （4）蒸制時間忌過長，蒸氣不宜太大。
2、把碗或者盤子放入到微波爐中，時間設置大約為5分鐘；具體微波爐的時間要看具體功率和模式，一般幾分鐘即可，不能太老或者時間太短，然后到時間后取出；把蔥切成小段，撒在雞蛋上，就可以食用了。
3、放入微波爐 （11）中火約7分鐘左右；具體要根據自家微波爐的火力大小；（12）蛋羹出鍋了；（13）放入適量的味極鮮；（14）放入香油；（15）香噴噴的蛋羹已經做好啦；（16）用刀劃成方格是不是看著很漂亮。
