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燉服，將人參切成2厘米左右薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置于鍋內蒸燉4到5小時即可服用。沖茶，將人參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。燉煮食品，人參可以和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，這類食材可以消除人參的苦味，但不會減少人參的功效。

燉煮：白人參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身用方法。蒸服：將白人參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置于鍋內蒸燉30分鐘左右即可服用。沖茶：將白人參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。

泡茶：將白參切成薄片，放入保溫杯中，用開水沖泡，燜約十五分鐘后即可品飲，可反復沖泡，直至無味。煮粥：白參可以與各種食材搭配，如肉類、海鮮等，煮成美味的粥或者湯，既美味又營養。

蒸服：將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置于鍋內蒸燉30分鐘左右（也可蒸的時間再長點）即可服用。沖茶：將人參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。

嚼食：將白參蒸軟切成薄片，晾干盛于容器內，隨用取出1-2片口含或嚼食。沖茶：將白參薄片4-5片置茶杯內倒入開水，復蓋3-5分鐘后服用。煎服：將白參片或碎塊取4-15克（隨體質狀況而定）加150-500毫升水煮，煎至120-350毫升，煎兩次，混合后分兩份，早晚各一次。

泡著吃人參泡水將人參片放入碗內或杯中，用開水沖后，悶蓋約5分鐘即可飲用，用同樣的方法重復沖服，直至沒有參味時連參片一同吃掉。人參泡酒用鮮人參200克，加酒1千克，浸泡三周后即可取酒飲服。

1、抗衰老：人參中的多種抗氧化物質能夠清除自由基，延緩機體的衰老。保護心血管：人參中的人參皂苷等成分可以有效降低血脂，減少血管損傷，保護心血管。改善睡眠：人參中的一些成分可以緩解神經系統的緊張，促進睡眠。

2、保護脾胃平時人們適量吃一些人參，對脾胃有明顯保護作用，它可以修復受損的胃粘膜，也能調節胃酸分泌，并能消除胃部炎癥，對人們的脾胃不和，以及胃炎和胃痛，還有消化不良等多種癥狀，都有良好預防作用。

3、從植物學上人參的種類可以分為兩種：一為五加科植物人參的根；一為五加科植物西洋參的根。從中藥炮制學上和功效上而言，人參可以分為：生曬參：即用五加科人參的根，經過曬乾，潤透，切薄片而成?，F代多為人工栽培的人參制造而成。

白糖參的功效與作用美容養顏糖參是一種能美容養顏的健康食材，它能讓人體吸收豐富的多糖和多種氨基酸與維生素和觸進皮膚細胞再生繁殖，能增加皮膚彈性，防止皺紋生成，也能讓人類皮膚保持紅潤的健康狀態。

功效作用明目益智，白糖參對氣虛的人具有大補的作用，可以明目益智。食用少許白糖參可以醒酒和解除急性酒精中毒，甚至還能增強一定的性功能。

白糖參有大補元氣、補脾益肺、生津止渴、安神益智的功效，治療卒然虛脫，面色蒼白，氣短汗出，肢冷脈微或大出血引起虛脫危險之癥治療脾胃氣虛，運化失常導致的食少不化，脘腹脹滿，泄瀉，嘔吐等癥。治療中氣下陷之久瀉，脫肛。

營養神經糖參能影響人類的神經，元可提高中樞神經功能，對人類經常出現的神經衰弱有特別好的緩解作用，經常服用它還能讓人類失眠，健忘和身體疲勞，等癥狀明顯減輕，它對維持人類神經系統健康有很積極的作用。

生津安神的作用，可以用于治療身體虛弱，快虛脫了的癥候，就是大補元氣的作用。另外，可以治療脾虛，吃飯吃的很少，吃不下去，治療肺虛導致的咳嗽、咳喘以及傷津出現的口渴，也治療久病導致的體虛和身體的乏力，治療心慌、心悸、失眠的一些病癥，都是白糖參的作用，禁忌就是參類不能與藜蘆同用。

大補元氣：（1）大失血或急、慢性疾病所致虛脫，可用獨參湯以補氣固脫；（2）如陽氣衰微，四肢威冷者可配附子以益氣回陽；（3）如氣陰衰微、汗多口渴者，配麥冬、五味子（生脈散）以益氣斂明。用獨參湯搶救急性腎炎合并重度心力衰竭，口服有明顯獰效。

糖參是人參與白糖相炮制做成的藥材，又稱為白糖參，功效是大補元氣、復脈固脫、補脾、益肺、生津安神。臨床多用于身體虛弱的患者進行調治，休克患者的使用效果尤為明顯，患者的心慌、失眠、男性的陽痿、女性的宮冷以及心臟病，比如心力衰竭、心源性休克等都是糖參的治療范圍。

糖參也叫白糖參，是以新鮮人參為主要原料經白糖腌制加工后得到的養生食材，它具有特別強的滋補功效，能緩解人力體系，并能補中益氣，也能增強人體抗病能力，糖參的功效與作用還有很多接下來我會帶大家一起去了解，同時也會讓大家知道糖參在食用時有哪些禁忌。