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白灼蝦的沾水料是怎樣制作的?
1、生姜、大蒜瓣一部分切成片、一部分切成絲。涼白開、蒸魚豉油、蠔油，調成汁。鍋里加入少許香油和植物油，燒到九成熱關火。加入姜、蒜絲燙一下。將姜蒜絲及油倒入調好的汁里，攪拌均勻。
2、大蒜拍碎后去皮，生姜去皮后洗凈和蒜瓣混合一起剁成細末，小蔥洗凈切成蔥花，備好鮮醬油和清香米醋。把姜、蒜末倒入碗里，再加入鮮醬油和米醋，再把蔥花倒入拌勻，汁要提前調好，姜和蒜泡的時間越久香味越濃，鮮醬油和米醋的比例我用的是2比1 ，可以嘗試一下味道，按照自家的口味調整。
3、準備用料：油適量、鹽適量、蒜適量、辣椒適量、醬油適量、香菜適量、雞精適量、姜適量 步驟把蒜頭 姜 辣椒 香菜 切末。步驟然后放在容器里。步驟準備小鍋熱點油。步驟然后容器里加入少許的醬油 鹽 雞精，然后把熱熱的油倒入即可。步驟成品。
4、白灼蝦的料汁調制方法如下：味碟中放入海鮮醬油和適量芥末拌勻放一點蔥末裝飾。蒜蓉+鹽+燒熱的熟油淋上去即可+生抽+糖。香蔥末+姜末+鹽+燒熱的熟油淋上去即可+生抽+糖。
白灼蝦這樣做才好吃?蘸料和做法都告訴你,簡單快速人人都會做
白灼蝦蘸汁的正宗做法 【這樣做】準備好主材料，將蔥和蝦沖洗干凈。姜一半切末，一半切片；蒜切末；蔥打成結。姜蒜末里加入醬油。將花生油燒熱到冒青煙，然后趁熱淋在姜蒜醬油汁里。煮鍋燒水，放姜片和蔥結，燒開。蝦入鍋里，中火煮熟，撈出，配蘸汁食用。
首先白灼蝦需要活的蝦，將蝦清洗一下備用。鍋中加入清水，倒入適量料酒、加入蔥姜、和食用油燒開，把蝦倒入鍋中，燙大約2-3分鐘即可出鍋裝盤。蘸料做法：小蔥、姜、蒜、小米辣切碎末備用。冷鍋中倒入適量油，加入蒜末和姜末炒一下，再加入生抽、老抽、米醋、蠔油、魚豉油燒熱。
白灼蝦的料汁調制方法如下：味碟中放入海鮮醬油和適量芥末拌勻放一點蔥末裝飾。蒜蓉+鹽+燒熱的熟油淋上去即可+生抽+糖。香蔥末+姜末+鹽+燒熱的熟油淋上去即可+生抽+糖。
根 香菜 1根 蒜粒 兩瓣 白糖 少許 生抽 兩勺 食用油 少許 醋 一勺 蠔油 少許 姜 少許 白灼蝦的做法 剪去蝦須，蝦腳和頭部尖尖的刺。側邊掰開頭（不用掰斷），扯掉泥包和蝦線 鍋里放水，鹽，料酒，姜絲，香蔥，少許油。燒開 水開后，倒入蝦，燙1分半--2分鐘即可。撈起。
準備用料：油適量、鹽適量、蒜適量、辣椒適量、醬油適量、香菜適量、雞精適量、姜適量 步驟把蒜頭 姜 辣椒 香菜 切末。步驟然后放在容器里。步驟準備小鍋熱點油。步驟然后容器里加入少許的醬油 鹽 雞精，然后把熱熱的油倒入即可。步驟成品。
白灼蝦的蘸料怎么做?
首先先把蒜和蔥用水洗干凈，然后切碎。準備一個大的碗，放入蔥碎、蒜末、白芝麻、辣椒面和切成段的干辣椒。然后把熱油淋入準備好的料中（步驟二）。接著放入生抽、香醋、耗油、鹽和糖，攪拌均勻即可。
大蒜拍碎后去皮，生姜去皮后洗凈和蒜瓣混合一起剁成細末，小蔥洗凈切成蔥花，備好鮮醬油和清香米醋。把姜、蒜末倒入碗里，再加入鮮醬油和米醋，再把蔥花倒入拌勻，汁要提前調好，姜和蒜泡的時間越久香味越濃，鮮醬油和米醋的比例我用的是2比1 ，可以嘗試一下味道，按照自家的口味調整。
白灼蝦的料汁調制方法如下：味碟中放入海鮮醬油和適量芥末拌勻放一點蔥末裝飾。蒜蓉+鹽+燒熱的熟油淋上去即可+生抽+糖。香蔥末+姜末+鹽+燒熱的熟油淋上去即可+生抽+糖。
香油3克、生姜1塊、蒜4瓣、蒸魚豉油6克、水15克、蠔油3克。生姜、大蒜瓣一部分切成片、一部分切成絲。涼白開、蒸魚豉油、蠔油，調成汁。鍋里加入少許香油和植物油，燒到九成熱關火。加入姜、蒜絲燙一下。將姜蒜絲及油倒入調好的汁里，攪拌均勻。
調制白灼蝦的蘸料辦法：先把新鮮沙蝦，然后放到鍋里煮沸大約3分鐘后，大蝦直到變色和彎曲，接著，將蒜末、姜末、蔥末、香菜末混合在碗中，倒入適量生抽、芝麻香油即可。準備材料：鮮活蝦（沙蝦）500g、姜150g、蔥小量、香菜小量、料酒小量、蒜末小量、生抽4小勺、芝麻香油1小勺、小刀、碗。
主料：蒜瓣7個。輔料：醋適量、辣椒醬適量。自制蘸醬的做法 蒜瓣剝干凈。如下圖所示：切成末。如下圖所示：準備好醋和辣椒醬。如下圖所示：蒜泥放入碗中。如下圖所示：放入老干媽辣椒醬。如下圖所示：放入醋，攪拌均勻即可。
白灼蝦的蘸汁怎么調,白灼蝦的做法
首先先把蒜和蔥用水洗干凈，然后切碎。準備一個大的碗，放入蔥碎、蒜末、白芝麻、辣椒面和切成段的干辣椒。然后把熱油淋入準備好的料中（步驟二）。接著放入生抽、香醋、耗油、鹽和糖，攪拌均勻即可。
蝦洗干凈，去掉下線，剪去須。鍋內加水，放入姜片，香蔥結，料酒燒開。水開后就放入蝦，中火煮1分鐘關火。 將蝦撈出泡入涼水，后瀝干凈水，現在準備自己喜歡的蘸料。白灼蝦的蘸料調制方法 生抽+日本芥辣。蒜蓉 + 鹽 + 燒熱的熟油淋上去即可 + 生抽 + 糖。
白灼蝦蘸料做法如下：用料：活蝦20只、蔥5根、姜1塊、蒜瓣2個、小米椒2個、花椒1小把、料酒3大勺、鹽3g、生抽2大勺、香醋2大勺。步驟：食材準備如圖，將蝦去除蝦胃蝦線，剪去蝦須蝦槍，清洗干凈待用。生姜切片，小蔥切段，同時再切一碟姜末，蒜末，蔥花，小米椒切小段。
首先來調一碗料汁。香蔥切碎，加入蒸魚豉油1勺，醋2勺，糖1勺，味極鮮醬油2勺攪拌均勻，可以適當放點鹽，不要多。蒜和姜的量用等比例就可以，都切成碎末。
步驟如下：鮮蝦洗凈，剪去蝦須、蝦槍，用牙簽挑去蝦線。姜切片，蒜切末，青紅椒切段。鍋中燒水，水開后放入姜片、蒜末、料酒，再倒入鮮蝦。煮至蝦身彎曲變紅，撈出瀝水。取一碗，加入生抽、白糖、陳醋、耗油、清水調成醬汁。將煮熟的蝦子放入碗中，倒入醬汁拌勻。撒上青紅椒段裝飾即可。
主料：蒜瓣7個。輔料：醋適量、辣椒醬適量。自制蘸醬的做法 蒜瓣剝干凈。如下圖所示：切成末。如下圖所示：準備好醋和辣椒醬。如下圖所示：蒜泥放入碗中。如下圖所示：放入老干媽辣椒醬。如下圖所示：放入醋，攪拌均勻即可。
