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西紅柿炒雞蛋的最佳做法?(過程)
1、制作過程：1．把雞蛋打勻，加少許鹽，然后均勻倒入油鍋，油溫不宜太高（一般六七成熱就行），西紅柿炒雞蛋做法圖解（11張）把雞蛋均勻倒入油鍋后（炒時(shí)往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口）。
2、步驟：番茄切塊。碗中磕入雞蛋攪打均勻。香蔥切好。起鍋熱油，放入雞蛋，稍凝固裝盤備用。再次起鍋，放入蔥白。香蔥爆香倒入番茄，加入適量鹽，不斷翻炒。番茄變軟后，倒入半碗水，繼續(xù)燜煮。
3、【詳細(xì)做法】我們?cè)谔暨x西紅柿的時(shí)候要選擇容易出沙的西紅柿，這樣炒出來會(huì)更多汁。在西紅柿的表面劃上十字花刀，倒上適量的開水，在開水中靜置十分鐘。
番茄炒蛋怎么做才好吃又好看
把番茄表皮切十字。把番茄用開水燙1分鐘。把番茄剝皮。在碗里打入雞蛋，攪拌均勻。把番茄切塊。熱鍋熱油，倒入雞蛋液，煎1分鐘。把煎好的雞蛋盛出備用。鍋內(nèi)留底油，倒入番茄。
將剩余的油燒熱，下西紅柿片煸炒，放鹽、糖炒片刻，再倒入已炒好的雞蛋翻炒幾下，混合均勻后出鍋即成。
番茄將其清洗干凈后，對(duì)半切開將番茄蒂去掉，然后把番茄滾刀切成小塊狀。（當(dāng)我們?cè)谫?gòu)買番茄的時(shí)候，要選擇顏色鮮紅，個(gè)頭小一點(diǎn)的西紅柿進(jìn)行購(gòu)買，這樣的西紅柿是最成熟的，用來炒菜的話味道最好吃。
做法 番茄切塊，將雞蛋加少許鹽打成蛋液，香蔥切末。鍋內(nèi)油熱后下蛋液滑炒，雞蛋盛出裝盤。鍋內(nèi)再倒入適量油，加入蒜末爆香。接著下番茄塊翻炒。炒至番茄變軟時(shí)，加入炒好的雞蛋。
看似簡(jiǎn)單的一個(gè)菜，其實(shí)需要注意細(xì)節(jié)。番茄炒蛋做法：食材：西紅柿2個(gè)、雞蛋3個(gè)、青椒1個(gè)、香蔥4根、蒜3瓣、鹽、味精，以上材料可以根據(jù)個(gè)人口味酌情添加。將雞蛋在碗中打散待用。
番茄炒蛋如何做的美味?
1、我們?cè)谔暨x西紅柿的時(shí)候要選擇容易出沙的西紅柿，這樣炒出來會(huì)更多汁。在西紅柿的表面劃上十字花刀，倒上適量的開水，在開水中靜置十分鐘。
2、它就是中國(guó)國(guó)家體育代表隊(duì)指定配色的西紅柿炒雞蛋 做法如下：主料：西紅柿2個(gè)，雞蛋3個(gè) 輔料：鹽4克，油6ml，糖4克 具體步驟：將西紅柿洗干凈后，用剛燒開的水燙一下，去皮、去蒂、切片，放到一邊待用。
3、[編輯本段]【其他的幾種西紅柿炒雞蛋的做法】 [西紅柿炒雞蛋 方法一]說明：西紅柿炒雞蛋人人會(huì)做，但是要做的好吃，難。主要是有幾個(gè)誤區(qū)，等會(huì)我會(huì)詳細(xì)說。 材料：西紅柿，雞蛋 配料：植物油，鹽。
4、西紅柿炒雞蛋 用料：西紅柿3個(gè)、雞蛋4個(gè)、蔥半根、大蒜1瓣。做法：西紅柿切滾刀塊，雞蛋磕入大碗內(nèi)，蔥花、蒜片切好待用；西紅柿不要切得太小，不然一下鍋就化了。雞蛋中加入鹽，用筷子充分打散。
5、大家都認(rèn)為西紅柿炒雞蛋很簡(jiǎn)單，其實(shí)呀越簡(jiǎn)單的 美食 做起來要用心做好它。
