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沙丁魚做法怎么好吃
1、沙丁魚宰殺后治凈，剔去骨刺，剁去頭尾；郫縣豆瓣剁細；香菜切末。將沙丁魚放入盆中，加入郫縣豆瓣、胡椒粉、雞精、味精、白糖、香菜末等抓勻，隨后拌上生粉。
2、沙丁魚做法香煎沙丁魚。首先將沙丁魚的內臟全部去除并洗干凈，加鹽放入冰箱中腌制一晚上后再拿出來制作。第二天早上從冰箱中拿出腌好的沙丁魚，將表面的水分抹干后，均勻的拍上一層薄薄的紅薯粉。
3、腌制：將沙丁魚用料酒、生抽和少量鹽腌制片刻，去腥味并提鮮。 煎制：熱鍋加油，放入腌制好的沙丁魚，兩面煎至金 *** ，定型后撈出備用。 調味：在鍋中加入少量油，放入蔥姜蒜爆香，然后加入適量的生抽、老抽、糖和鹽，翻炒均勻。
4、生活中的蔣老師 2023-11-26 · 超過86用戶采納過TA的回答 關注 沙丁魚美味可口，營養豐富。可將沙丁魚烤制，用鹽、黑胡椒粉、迷迭香等調料腌制后放入烤箱烤制，最后撒上香菜即可。也可將沙丁魚用于制作沙拉、湯等。
番茄沙丁魚做法
1、做法如下：將魚去除內臟洗凈瀝干，魚如果大可以切段。將魚煎一下，兩面呈金 *** 出鍋待用。（事先可用姜片擦鍋底，油熱再將魚下鍋，這樣不愛粘鍋底）。鍋放底油，將蔥、姜、蒜、大料下鍋爆香后放適量醬油，加水，再放入魚。水要沒過魚。水開后放入料酒、冰糖、鹽、番茄沙司。
2、茄汁沙丁魚的做法 主料：沙丁魚 輔料：蕃茄沙司、醋、糖、鹽。清洗魚：將沙丁魚完全化透，去鰭，剖開肚子，將魚肉向兩邊輕輕瓣，中間的魚刺就會露出來，輕輕將主刺撥出，洗凈魚，控干水分。這時魚是平鋪的，兩面魚皮都在下邊，魚肉朝上。因我買的沙丁魚無頭，所以沒有說去頭。
3、沙丁魚去掉頭尾和內臟，洗凈，切成寸段；西紅柿洗干凈，用刀切成十字；鍋中水燒開，把西紅柿倒入鍋中，打個滾撈出，去掉皮；去皮的西紅柿切成小丁。鍋中加入油，油到6成熱的時候，加入姜片，蔥花，大料爆香，然后倒入西紅柿丁翻炒。
4、番茄沙丁魚的做法 沙丁魚洗凈控水。鍋中放油，將魚的兩面都煎好。（請原諒我的光棍兒魚吧），盛出。鍋中放少許油，將西紅柿炒成醬。在加番茄沙司。加水燒開 將魚放入湯中，燉至湯粘稠，出鍋。
5、番茄沙丁魚做法：將冰鮮沙丁魚去冰洗凈。鍋內放油燒至六成熟時下入適量魚炸至金黃。炸好的沙丁魚備用。魚都炸好后，鍋內留底油，將魚倒回鍋內，倒入米醋和料酒蓋上蓋子燜兩分鐘。開蓋倒入醬油和適量白糖，加入蔥姜蒜，大料香葉花椒。倒入番茄醬。加入適量清水和鹽大火燒開。
6、【做法】同紅燒魚的做法相似。 將番茄，洋蔥，辣椒切丁，再和沙丁魚及調味料混合，擠上檸檬汁，放在生菜葉上就成了。洋蔥沙丁魚 八尾沙丁魚，剖開去中骨，沾少許玉米粉后，二面炸過，置于深盤中。
沙丁魚怎么做好吃,番茄沙丁魚的家常做法
番茄沙丁魚的做法步驟：1 1沙丁魚兩條，重量850左右。
將冰鮮沙丁魚去冰洗凈。鍋內放油燒至六成熟時下入適量魚炸至金黃。炸好的沙丁魚備用。魚都炸好后，鍋內留底油，將魚倒回鍋內，倒入米醋和料酒蓋上蓋子燜兩分鐘。開蓋倒入醬油和適量白糖，加入蔥姜蒜，大料香葉花椒。倒入番茄醬。加入適量清水和鹽大火燒開。
作法 1，番茄洗凈切塊。 2，沙丁魚洗凈抹乾，切塊。撒上少許鹽和胡椒粉略腌半小時。 3，用適量的油把魚煎至兩面成為金 *** ，待用。 4，另燒熱兩湯匙油，爆香姜片，蔥粒和番茄，加入調味料及水煮滾。 5，最后放入沙丁魚，煮片刻至材料熟透及入味，勾芡即可。
做法：l、將沙丁魚去頭洗凈，加食鹽、味精、料酒、蔥姜汁腌漬入味，泡辣椒切成碎末。鍋內加底油，燒至八成熱，將沙丁魚沾生粉入鍋炸酥焦，撈出控凈油。鍋內加底油，加蔥、姜、蒜米、泡椒煸炒出香辣味，再加料酒、醋、白糖、味精、沙丁魚急火翻炒，盛入盤內即可。
番茄沙丁魚的做法大全,番茄沙丁魚怎么做好
1、番茄沙丁魚的做法步驟：1 1沙丁魚兩條，重量850左右。
2、將冰鮮沙丁魚去冰洗凈。鍋內放油燒至六成熟時下入適量魚炸至金黃。炸好的沙丁魚備用。魚都炸好后，鍋內留底油，將魚倒回鍋內，倒入米醋和料酒蓋上蓋子燜兩分鐘。開蓋倒入醬油和適量白糖，加入蔥姜蒜，大料香葉花椒。倒入番茄醬。加入適量清水和鹽大火燒開。
3、沙丁魚去掉內臟，洗凈放入盆中，放鹽腌20分鐘；把蒜頭和姜剁成細茸，和切碎的干辣椒一起放味碟里，倒一匙料酒和一點點醬油拌成調料汁備用。把腌好的沙丁魚濾干水分，拍上薄薄的生粉。
4、做法如下：將魚去除內臟洗凈瀝干，魚如果大可以切段。將魚煎一下，兩面呈金 *** 出鍋待用。（事先可用姜片擦鍋底，油熱再將魚下鍋，這樣不愛粘鍋底）。鍋放底油，將蔥、姜、蒜、大料下鍋爆香后放適量醬油，加水，再放入魚。水要沒過魚。水開后放入料酒、冰糖、鹽、番茄沙司。
5、沙丁魚富有驚人的營養價值一罐沙丁魚猶如一個營養豐富的發電站，富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白質和鈣。食材明細 沙丁魚、姜、蔥、番茄醬、糖、鹽、料酒。將魚清洗干凈，蔥切段，姜切片，加入鹽、料酒、雞精腌制入味。番茄醬和糖加入適量清水中攪拌均勻，放入沙丁魚。高壓鍋壓制10分鐘即可。
茄汁魚的做法
冷凍鯛魚片需解凍后即可做成美味的茄汁魚片，正確的方法步驟如下：主料：鯛魚片350克、油菜芯100克輔料：番茄醬2勺、黃酒20毫升、鹽2克、胡椒粉1克、 洋蔥適量 無刺的鯛魚片洗凈。切片后加鹽，胡椒粉調味。加一小勺干淀粉拌均勻。這樣利于定型和保水。鍋里放少許油，放入魚片開始煎。
將青魚去掉內臟和鰓，清洗干凈。洗凈的青魚中間斬斷，放在廚房紙上，吸干魚身表面水分。鍋中放入食用油，將魚、蔥段和姜片放入鍋中煎制。當魚表面呈現金 *** 時，取出，放在碗中控油。魚煎好后，將鍋中剩余的油倒掉，放入番茄醬、海鮮醬油、料酒、鹽及清水。
做法如下：將魚去除內臟洗凈瀝干，魚如果大可以切段。將魚煎一下，兩面呈金 *** 出鍋待用。（事先可用姜片擦鍋底，油熱再將魚下鍋，這樣不愛粘鍋底）。鍋放底油，將蔥、姜、蒜、大料下鍋爆香后放適量醬油，加水，再放入魚。水要沒過魚。水開后放入料酒、冰糖、鹽、番茄沙司。
茄汁魚的做法如下：工具/材料：秋刀魚（其他魚也可）、面粉、姜、食用油、西紅柿、番茄醬、白糖、鹽、料酒、食用油、糖、八角粉、桂皮粉、姜、刀、鍋、鍋鏟、筷子。秋刀魚去掉頭、內臟、用洗凈切段，控控水分。放入面粉中裹勻，裹勻面粉后靜置3分鐘。
怎么做番茄沙丁魚罐頭?或用壓力鍋做?
1、做法： 少量豆油倒入鍋里，把清洗好的沙丁魚放進去煸一會兒，之后倒入料酒，加入番茄醬、鹽、水煮開。 之后最好是放進高壓鍋烹制，俺家沒有高壓鍋，俺就用紫砂煲燉了三個小時，很酥爛，刺兒也基本能吃，但還是不如高壓鍋的火候，看來哪天有必要搬個高壓鍋回來。
2、主料：沙丁魚500克，番茄醬100克。配料：鹽，料酒（或黃酒），豆油少許，清水沒過魚身即可。少量豆油倒入鍋里，把清洗好的沙丁魚放進去煸一會兒，之后倒入料酒，加入番茄醬、鹽、水煮開。由于沙丁魚很容易粘鍋，因此第一步之后最好是放進高壓鍋烹制（萬不得已的時候用紫砂鍋也可以）。
3、將番茄切成小塊，洋蔥和大蒜切碎備用。 在鍋中加入適量的橄欖油，加熱后加入洋蔥和大蒜炒香。 加入番茄塊，翻炒均勻，然后加入適量的鹽和黑胡椒調味。 繼續翻炒幾分鐘，直到番茄軟爛。 關火后，加入一罐沙丁魚罐頭，用鏟子攪拌均勻。 最后加入適量的檸檬汁，再次攪拌均勻即可。
