本文目錄一覽：

• 1、西生菜怎么做好吃,白灼西生菜的家常做法
• 2、打飯包的菜葉子還可以做什么美食?
• 3、白灼西生菜的做法簡單的白灼西生菜做法
• 4、白灼西生菜的家常做法
• 5、廣東白灼生菜的做法
• 6、的做法,白灼西生菜怎么做好吃,白灼西生菜的家常做法

西生菜怎么做好吃,白灼西生菜的家常做法

1、鹽 1克 清水 半碗 花生油或色拉油 2湯勺 白灼西生菜的做法 西生菜掰開洗凈，鍋內燒開水，加一小勺鹽，一小勺色拉油燒開。

2、茶餐廳里最好做又最暴利的菜自己做——白灼西生菜的做法步驟 1 將西生菜對半切開，去掉菜根。紅辣椒切絲待用。一勺生抽、一勺蠔油、半勺糖調好待用。2 半鍋水燒開，放入鹽、油。將西生菜入開水，變綠后撈起，拎干水分放入盤中，擺上辣椒絲。

3、做法步驟：（1）西生菜從中間縱向切開，沖洗干凈，掰成稍大的的塊。（2）蔥切細絲。（3）鍋中水燒開，加入1勺鹽，少許植物油，放入西生菜燙約半分鐘左右，中間翻轉一下。（4）撈出裝盤，上面放少許蔥絲。（5）鍋中倒入少許油，放入蔥絲煸炒一下。

打飯包的菜葉子還可以做什么美食?

1、把蒜蓉辣椒汁澆到生菜上，再把堅果或者花生沫撒到生菜上，一盤美味的蒜蓉辣椒堅果拌生菜就做好了，顏值也是杠杠滴，吃的時候攪拌一下就可以了。生菜也可以換成其他蔬菜，刮油健康又美味。

2、打飯包是款家常菜譜，主料有大米，小米，大白菜葉（或干豆腐）、香菜、小蔥、大醬、雞蛋、土豆、香辣酥，取一張（白菜葉如果小的話就用2張）放上二米飯、土豆泥、雞蛋醬拌勻，在上面放上用手撕碎的小蔥、香菜和炸好的土豆絲和香辣酥，包成四方包袱狀，兩手拿著吃。

3、大米、小米、大白菜葉（或干豆腐）、香菜、小蔥、大醬、雞蛋、土豆、香辣酥、（量的多少自定）。大米和小米（2：1）燜成二米飯。把菜葉、蔥、香菜洗凈，用淡鹽水泡30分鐘（殺菌）后沖凈控干表面的水份，備用。

4、昌圖縣美食有打飯包、大餅子、牛肉火勺、牛肉鍋包肉、友達魚面、大甸子羊湯、亮中橋干豆腐等。打飯包：當地人習稱“飯包子”。是用成張的白菜葉作為包皮兒。在上面抹一層大醬，放上些辣椒末、蔥絲、茴香段或各種切碎的小咸菜兒，最后在壓上些高粱米飯，將菜葉團攏起來即成。

5、在東北，打飯包是非常常見的美食，延邊打飯包尤其美味可口。打飯包主料有大米，小米，大白菜葉、香菜、小蔥、大醬、雞蛋、土豆等，所有配菜到位后，用白菜葉包裹起來，上下左右一兜，能全部包裹住并且確保咬的時候不會露出來就行。

6、打飯包的做法 二米飯的做法：大米和小米（2：1）燜成二米飯。

白灼西生菜的做法簡單的白灼西生菜做法

1、白灼西生菜的做法 西生菜掰開洗凈，鍋內燒開水，加一小勺鹽，一小勺色拉油燒開。

2、食材：1棵西生菜、配料10g蔥姜絲、1小勺糖、5g鹽、1小勺生抽海鮮醬油、3g雞精、8g油。把西生菜洗凈切開兩半。鍋中燒些清水，加些鹽和幾滴植物油在水里。水大開后把生菜放入燙幾十秒撈出，受熱要均勻。起鍋熱油，把蔥姜絲煸香，倒入醬油，鹽，糖炒調汁。

3、西生菜從中間縱向切開，沖洗干凈，掰成稍大的的塊。（2）蔥切細絲。（3）鍋中水燒開，加入1勺鹽，少許植物油，放入西生菜燙約半分鐘左右，中間翻轉一下。（4）撈出裝盤，上面放少許蔥絲。（5）鍋中倒入少許油，放入蔥絲煸炒一下。（6）加入料酒、蒸魚豉油、蠔油、白糖、香醋煮開。

白灼西生菜的家常做法

白灼西生菜的做法 西生菜掰開洗凈，鍋內燒開水，加一小勺鹽，一小勺色拉油燒開。

白灼西生菜的做法如下：西生菜洗凈，撕成適當大小的小片瀝干。蒜蓉放油鍋里炒香（不用炒到金黃哈，油大約要2湯匙），熄火，加入蒸魚豉油拌勻。鍋中放半鍋水大火燒開，加入2湯匙油、一小匙鹽。把菜倒進開水鍋里，馬上用筷子攪開，使之受熱均勻，菜略變軟立刻撈出，淋上蒜油即可。

西生菜從中間縱向切開，沖洗干凈，掰成稍大的的塊。（2）蔥切細絲。（3）鍋中水燒開，加入1勺鹽，少許植物油，放入西生菜燙約半分鐘左右，中間翻轉一下。（4）撈出裝盤，上面放少許蔥絲。（5）鍋中倒入少許油，放入蔥絲煸炒一下。（6）加入料酒、蒸魚豉油、蠔油、白糖、香醋煮開。

茶餐廳里最好做又最暴利的菜自己做——白灼西生菜的做法步驟 1 將西生菜對半切開，去掉菜根。紅辣椒切絲待用。一勺生抽、一勺蠔油、半勺糖調好待用。2 半鍋水燒開，放入鹽、油。將西生菜入開水，變綠后撈起，拎干水分放入盤中，擺上辣椒絲。

廣東白灼生菜的做法

1、白灼的方法 火要旺，水量要大，水量通常為原料的5～6倍。灼時葷料水中放蔥、姜、料酒去異增香，素菜水中放食用堿、油使成品色澤更加碧綠。白灼原料本身乏香寡味，所以調配味汁是做好白灼的關鍵。常見的有海鮮豉油、豉油皇以及桂花糖水汁，澆汁、拌汁和蘸汁隨意。

2、在制作白灼生菜時，先將生菜洗凈，放入滾水中焯燙至斷生，再放入冰水中冰鎮，以保持其鮮嫩口感。然后，將調制好的白灼汁澆淋在生菜上即可。這樣，一道美味的白灼生菜就做好了。生菜其他吃法 炒生菜：將生菜洗凈后切成小段，用油炒熟即可，可以加入蒜末、鹽等調味料增加口感。

3、白灼生菜是一道廣東風味的菜肴，做法非常簡單，只需要生菜、蒸魚豉油、蔥辣椒和油等食材。先將生菜放入開水中燙熟后撈出擺盤，然后淋上蒸魚豉油，再撒上切好的蔥辣椒絲，最后淋上熱油即可，這道菜保留了生菜的原汁原味，清淡鮮美。

4、第二道：白灼生菜把生菜燙一下，然后淋上自己喜歡的料汁就可以上桌，非常省事。這樣做好的菜，保留了蔬菜本身的清翠顏色，口感清新鮮嫩，特別開胃爽口。具體制作方法第一步：準備食材。圓形生菜1個。第二步：取一個空碗，依次放入2勺生抽、1勺蒸魚豉油、1勺醋、半勺白糖、幾滴香油，然后攪拌均勻備用。

的做法,白灼西生菜怎么做好吃,白灼西生菜的家常做法

1、鹽 1克 清水 半碗 花生油或色拉油 2湯勺 白灼西生菜的做法 西生菜掰開洗凈，鍋內燒開水，加一小勺鹽，一小勺色拉油燒開。

2、簡單難度 茶餐廳里最好做又最暴利的菜自己做——白灼西生菜的做法步驟 1 將西生菜對半切開，去掉菜根。紅辣椒切絲待用。一勺生抽、一勺蠔油、半勺糖調好待用。2 半鍋水燒開，放入鹽、油。將西生菜入開水，變綠后撈起，拎干水分放入盤中，擺上辣椒絲。

3、西生菜從中間縱向切開，沖洗干凈，掰成稍大的的塊。（2）蔥切細絲。（3）鍋中水燒開，加入1勺鹽，少許植物油，放入西生菜燙約半分鐘左右，中間翻轉一下。（4）撈出裝盤，上面放少許蔥絲。（5）鍋中倒入少許油，放入蔥絲煸炒一下。（6）加入料酒、蒸魚豉油、蠔油、白糖、香醋煮開。

4、白灼西生菜的做法步驟 1 將西生菜對半切開，去掉菜根。紅辣椒切絲待用。一勺生抽、一勺蠔油、半勺糖調好待用。2 半鍋水燒開，放入鹽、油。將西生菜入開水，變綠后撈起，拎干水分放入盤中，擺上辣椒絲。

5、食材：1棵西生菜、配料10g蔥姜絲、1小勺糖、5g鹽、1小勺生抽海鮮醬油、3g雞精、8g油。把西生菜洗凈切開兩半。鍋中燒些清水，加些鹽和幾滴植物油在水里。水大開后把生菜放入燙幾十秒撈出，受熱要均勻。起鍋熱油，把蔥姜絲煸香，倒入醬油，鹽，糖炒調汁。

6、白灼西生菜的做法如下：西生菜洗凈，撕成適當大小的小片瀝干。蒜蓉放油鍋里炒香（不用炒到金黃哈，油大約要2湯匙），熄火，加入蒸魚豉油拌勻。鍋中放半鍋水大火燒開，加入2湯匙油、一小匙鹽。把菜倒進開水鍋里，馬上用筷子攪開，使之受熱均勻，菜略變軟立刻撈出，淋上蒜油即可。