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1、步驟1 把年糕切成小段。步驟2 年糕焯水3分鐘，這樣更容易熟。步驟3 番茄切十字花刀，用熱水燙一下去皮。步驟4 把番茄切丁，焯好的年糕過一下涼水裝盤備用。

2、方法/步驟：先準備好材料，可以在這個基礎上再放一個番茄，可惜家里沒有了，所以直接用了番茄醬。將年糕切成厚薄適中的片片，因為小編買的就是切片年糕，所以直接掰開成片就行了，如果用那種圓年糕的，就直接切片。

3、番茄醬炒年糕的做法一材料年糕，番茄，雞蛋，蔥，鹽做法1雞蛋打散，番茄洗凈切塊，年糕洗凈瀝干水分，蔥洗凈切成小段2鍋內放少許油，油熱后先倒入雞蛋液進行翻炒，然后再放番茄進行翻炒3鍋中加入少許水。

4、番茄炒年糕材料：番茄2個，年糕少許，番茄醬少許制作步驟：（1）番茄1~2只，年糕、番茄醬少許。（2）先煮開一鍋水，把年糕稍微焯一下至軟身即可（也可以煎熟）。（3）番茄切小塊，熱鍋下油，把番茄炒一下。

5、番茄醬炒年糕的做法：材料：番茄1~2只，年糕、番茄醬少許做法：先煮開一鍋水，把年糕稍微焯一下至軟身即可（也可以煎熟）番茄切小塊。

鍋里放油，炒肉絲和青菜，下點鹽，炒好撈出備用再放油，下年糕，快炒，并不斷加點水以防止粘鍋，炒到年糕變軟，加入炒好的肉絲青菜，放點鹽，雞精，可再加點水，等湯基本收干起鍋。

．將螃蟹對切，放入油鍋中煎熟盛出；2．在剩油中放入年糕煸炒；3．將煎熟的螃蟹放入鍋中一起煸炒；4．放入料酒、姜、醬油等進行調味后燜燒一會兒；5．然后，放入糖和少許味精；6．最后勾芡就可以出鍋了。

鍋里倒點油把姜絲爆香后，先把紅蘿卜放下炒兩下，然后下白菜梗，接著把年糕撈起放進同炒。年糕開始有點軟的時候把白菜葉放進同炒，接著把炒過的肉絲也放進同炒，等年糕變軟后，下鹽和一點醬油，拌勻后即可上碟。

家常炒年糕的簡單做法如下：年糕切片、雞蛋打散、洋蔥切絲、芹菜和小蔥切段。水開后加幾滴油，下入切好的年糕煮軟后撈出過冷水后備用，也可以浸泡在冷水里面防粘，下鍋的時候仔快速瀝干。

辣炒年糕材料：年糕300g、魚露1大勺、自己所喜歡的辣醬2大勺、糖1小勺、洋蔥半個、小蔥一根、魚豆腐100g、熟白芝麻1小勺、香油1小勺。做法：洋蔥切粗條，魚豆腐切半，小蔥斜著切小段待用。

鍋中倒入水，放入紅糖100克，攪拌至融化。糯米粉1000克，粘米粉500克，倒入紅糖水500毫升，攪拌至面團狀。將面團倒在粽子葉上，放置蒸籠蒸兩小時以上。另起鍋，倒入油100毫升，年糕用油煎至焦黃即可。

先煮開一鍋水，把年糕稍微焯一下至軟身即可（也可以煎熟）番茄切小塊。

番茄切十字花刀，用熱水燙一下去皮。步驟4 把番茄切丁，焯好的年糕過一下涼水裝盤備用。步驟5 起鍋燒油，把西紅柿下鍋，然后加入蔥花，稍微翻炒一下等出沙。步驟6 加入番茄醬，翻炒均勻。

下面開始調醬汁準備一個小盆，倒入番茄醬260克，白糖200克，白醋150克，食鹽2克，蒜蓉辣椒醬100克，用筷子攪拌均勻備用。

首先年糕切薄片。然后卷心菜切細絲。接著鍋中倒入適量食用油，煸香蒜末。放入卷心菜繼續翻炒。加入年糕片繼續翻炒。加入適量番茄醬。下一步加入半碗水，翻炒至充分入味。最后加入少許鹽調味。

制作步驟：（1）番茄1~2只，年糕、番茄醬少許。（2）先煮開一鍋水，把年糕稍微焯一下至軟身即可（也可以煎熟）。（3）番茄切小塊，熱鍋下油，把番茄炒一下。（4）加入番茄醬繼續炒。（5）加入年糕，炒勻。

番茄醬炒年糕的做法一材料年糕，番茄，雞蛋，蔥，鹽做法1雞蛋打散，番茄洗凈切塊，年糕洗凈瀝干水分，蔥洗凈切成小段2鍋內放少許油，油熱后先倒入雞蛋液進行翻炒，然后再放番茄進行翻炒3鍋中加入少許水。

3、做法番茄1~2只，年糕、番茄醬少許。先煮開一鍋水，把年糕稍微焯一下至軟身即可（也可以煎熟）。番茄切小塊，熱鍋下油，把番茄炒一下。加入番茄醬繼續炒。加入年糕，炒勻。

4、番茄醬炒年糕的做法一材料年糕，番茄，雞蛋，蔥，鹽做法1雞蛋打散，番茄洗凈切塊，年糕洗凈瀝干水分，蔥洗凈切成小段2鍋內放少許油，油熱后先倒入雞蛋液進行翻炒，然后再放番茄進行翻炒3鍋中加入少許水。

5、倒入番茄醬、醋、少許生抽、少許料酒、水淀粉。最后，將炸制好的肉片兒倒入芡汁兒里，翻炒至每片肉都蘸上芡汁，灑上香蔥，酸酸甜甜，香味兒濃郁的糖醋里脊就做好了。番茄醬的用法一種做法就是番茄醬炒雞蛋。

6、首先年糕切薄片。然后卷心菜切細絲。接著鍋中倒入適量食用油，煸香蒜末。放入卷心菜繼續翻炒。加入年糕片繼續翻炒。加入適量番茄醬。下一步加入半碗水，翻炒至充分入味。最后加入少許鹽調味。