本文目錄一覽:
- 1、干邑白蘭地的等級劃分和著名商標有哪些?
- 2、法國白蘭地分類
- 3、白蘭地分為多少個等級?
- 4、白蘭地酒標上的V、S、O、P、X、E、F、v.s.o.p.、x.o.分別代表什么意思...
- 5、白蘭地等級
干邑白蘭地的等級劃分和著名商標有哪些?
干邑分為六個主要酒區,其中大香檳區和小香檳區被譽為極品。釀酒用的是圣·迪米里翁等白葡萄品種,確保酒體柔和芳醇。干邑的等級根據原酒的陳釀年限來劃分,如V·S、V·S·O·P、Luxury Cognac等,每個等級都有嚴格的質量標準。干邑酒的標簽上,陳釀年限和生產地點是品質的象征。
Franch Brandy法國白蘭地,在酒的商標上常標注“Napoleon”(拿破侖)和“X·O”(特釀)等以區別其級別。其中以標注“Napoleon”(拿破侖)的最為廣泛,真正俗稱拿破侖牌子的白蘭地是克羅維希(courvoisier)和馬爹利(Martell)、軒尼詩(Hennessy)、人頭馬(RemyMartin)并稱4大干邑。
馬爹利Martell(于1715年,產自法國干邑的著名干邑白蘭地,世界上最古老的白蘭地酒之一,保樂力加(中國)貿易 *** )。人頭馬RemyMartin(于1724年,法國夏朗德省科涅克地區有270多年歷史的雷米·馬丹公司所生產,上海人頭馬貿易 *** )。
-STAR三星干邑:蘊藏期不少于兩年 V.S.O.P干邑:蘊藏期不少于四年 NAPOLEON干邑:蘊藏期不少于六年 X.O.干邑:蘊藏期多在八年以上 根據原酒在橡木桶中貯存年限的長短,干邑酒分成許多級別,從低到高分別有VS級(即 三星級)、VSOP級、XO級、EXTRA級等。
法國白蘭地分類
1、法國白蘭地分類包括: 安哥拉白蘭地(Armagnac):來自法國西南部的一個地區,使用集中式蒸餾的方式制作,通常質量較為粗糙,但也有高質量的精釀種類。
2、按產地分類:甜白蘭地(Armagnac):產于法國西南部阿爾馬尼亞克地區,使用烏尼布蘭、白莢葡萄和芳香型葡萄提煉而來。干白蘭地(Cognac):產于法國西部的科涅克地區,使用愉煞布蘭與特羅迪提煉而來。按熟成時間分類:VS(VerySpecial):熟成時間至少為2年。
3、此外,白蘭地還可按照葡萄品種、產區、釀造方法等進行分類。
白蘭地分為多少個等級?
1、白蘭地的等級通常根據它們的年齡和質量分為以下幾個等級: VS(Very Special):指白蘭地的年份可以在2到3年之間,非常適合用于雞尾酒或者調制飲品。 VSOP(Very Superior Old Pale):這種白蘭地的年份通常在4-10年之間,非常適合單獨品嘗或用于調制雞尾酒。它們比VS等級更加復雜和干燥。
2、白蘭地通常分為以下等級: VS(Very Special):釀制時間為2-5年,是最常見的白蘭地等級,價格較為經濟。 VSOP(Very Superior Old Pale):釀制時間為4-10年,口感更加豐富,帶有堅果和香草的味道,價格也比VS高一些。
3、白蘭地的等級劃分主要有以下幾種: VS(Very Special):經過兩年以上的陳年后酒精度數不少于40%。年輕、清爽、果香濃郁,常用于混飲或作為調制雞尾酒的基酒。 VSOP(Very Superior Old Pale):經過4-6年的陳年后酒精度數不少于40%。
4、VS:Very Special(非常特級)。指的是白蘭地的酒齡在2年以上的產品。 VSOP:Very Superior Old Pale(非常優質的陳年老白蘭地)。是指其酒齡在4年至6年之間的產品。 XO:Extra Old(極品陳年老白蘭地)。指的是其酒齡在至少10年以上的產品。 Hors dage:超越時間的陳年老白蘭地。
5、以下是一些常見的白蘭地級別: VS (Very Special,很特別):儲存時間在2-4年之間。這是白蘭地的最低標準,但也是大部分人購買的最常見的白蘭地。 VSOP (Very Superior Old Pale,很優質的年代陳釀):儲存時間在4-10年之間。這種白蘭地比VS等級的更成熟柔和,口感更為細致平衡,價格也相對較高。
6、白蘭地通常分為以下等級: VS (Very Special):經過2年的儲存,味道相對比較輕盈清新。 VSOP (Very Superior Old Pale):至少經過4年的儲存,味道更為醇厚柔和。 XO (Extra Old):經過至少6年的儲存,味道更為復雜,濃郁。
白蘭地酒標上的V、S、O、P、X、E、F、v.s.o.p.、x.o.分別代表什么意思...
1、V.S.又叫三星白蘭地,屬于普通型白蘭地。法國 *** 規定,干邑地區生產的最年輕的白蘭地只需要18個月的酒齡。但廠商為保證酒的質量,規定在橡木桶中必須釀藏兩年半以上。V·S·O·P(Very Superior Old Pale)屬于中檔干邑白蘭地,享有這種標志的干邑至少需要4年半的酒齡。
2、V.S.O 代表20年以上; V.S.O.P代表30年以上; X.O 代表40年以上; EXT-RA 代表50年以上。 干邑和白蘭地的區別與定義: (1)白蘭地: 白蘭地是一種可以采用包括葡萄在內的任何可以發酵的水果(甚至果渣)釀造并蒸餾而來的蒸餾酒,常見的白蘭地有:干邑、雅文邑(Armagnac)、蘋果白蘭地和櫻桃白蘭地等。
3、馬爹利檔次分類:第一級是V.S,即三星級,最低酒齡至少在5年以上。第二級是V.O、V.O.P、V.S.O.P等,最低酒齡至少在4年以上。第三級是X.O、EXATRA等,最低酒齡在6年以上。馬爹利 馬爹利是產自法國干邑地區的著名干邑白蘭地品牌,也是世界上最古老、最馳名的白蘭地酒。
4、XO和VSOP都是表示進口白蘭地的年份,也就是年齡標識,它們的區別在于V.S.O.P代表30年以上的貯藏時間,而X.O則代表40年以上的貯藏時間。
白蘭地等級
1、以下是一些常見的白蘭地級別: VS (Very Special,很特別):儲存時間在2-4年之間。這是白蘭地的最低標準,但也是大部分人購買的最常見的白蘭地。 VSOP (Very Superior Old Pale,很優質的年代陳釀):儲存時間在4-10年之間。這種白蘭地比VS等級的更成熟柔和,口感更為細致平衡,價格也相對較高。
2、白蘭地等級一般分為三級,分別是VS、VSOP和XO,代表著白蘭地酒液在橡木桶中陳釀的年份,VS表示至少陳釀2年,VSOP表示至少陳釀4年和XO表示至少陳釀10年。白蘭地在上市前需在橡木桶中陳年至少2年。VS、VSOP和XO其實是干邑陳年的三個等級。
3、白蘭地的等級有哪些收藏級白蘭地酒齡一律在20年以上,有些更是高達50年之久。如人頭馬路易十三,為琥珀色,具有豐富而余味悠長的超然口感。EXTRAEXTRA等級的白蘭地,酒齡約在15~20年,此等級的干邑有些用水晶瓶裝瓶,所以都價值不菲。EXTRA等級的白蘭地具有豐富及多層次的香氣,口感芳醇、久久不散。
4、具體分類和等級如下:VS:VerySpecial(非常特級)。指的是白蘭地的酒齡在2年以上的產品。VSOP:VerySuperiorOldPale(非常優質的陳年老白蘭地)。是指其酒齡在4年至6年之間的產品。XO:ExtraOld(極品陳年老白蘭地)。指的是其酒齡在至少10年以上的產品。Horsdage:超越時間的陳年老白蘭地。
5、安哥拉白蘭地(Armagnac):來自法國西南部的一個地區,使用集中式蒸餾的方式制作,通常質量較為粗糙,但也有高質量的精釀種類。 科涅亞克白蘭地(Cognac):來自法國西南部科涅亞克地區,使用雙蒸餾法制作,分為VS(Very Special)、VSOP(Very Superior Old Pale)、XO(Extra Old)等不同等級。