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牛肉湯店選址怎么選
1、根據經營定位去選址。進行店鋪選址之前一般要明確自己的經營范圍和定位，要考慮自己的產品所針對的目標消費群體，是主要面向普通大眾消費群體，還是主要面向中高階層消費群體，因此店面的選址一定要選擇能夠接近較多目標消費群體的地方。
2、學校：學校附近的客流量也是十分不錯的，而學生作為餐飲行業的主要消費群體也是牛肉湯美食的主要消費者之一。在學校開牛肉湯店不僅有著專門的消費者，宣傳時可以根據消費者的特征進行宣傳，且開在學校附近的牛肉湯店成本也會相對低一些。
3、獲取手藝：開牛肉湯館，首要的是手藝。如果你沒有這方面的一技之長，或者掌握其中的秘方，那么可以考慮轉行。因為如果是外行來經營，只能叫投資，不叫運營。當然投資也可以，但同理要投資到手藝人。獲取手藝一般方法是：祖傳、參加培訓、資金購買秘方研制、加盟等模式。選址：也叫市場考察。
4、第一，選址，你要選在人流量大的地方。第二，我開淮南牛肉湯店的時候發現，顧客喝淮南牛肉湯，都喜歡要吃個油酥燒餅。第三，我店里淮南牛肉湯賣的還不錯。多虧合肥九龍天香的張師傅教給我真技術啊。第四，開淮南牛肉湯店，你要投入一定的精力，做好服務，做好衛生，做回頭客。
5、開牛肉湯店風險在哪 想要開牛肉湯店，不僅需要了解市場，對開店風險也需要有一定的了解，如此一來才能更好的規避風險，開一家成功的牛肉湯店。
6、店鋪選址：商家在公司的建議下對當地市場進行評估，結合個人能力選取一處適合開店的地址。總部培訓：參公司組織的崗前培訓，學習了解餐飲知識以及提高店鋪的管理能力。開店營業：提前辦理好相關的餐飲營業執照，規范店鋪資質，遵守法律，正式開業。
