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有誰知道《詩經.采薇》中的“薇菜”也就是大蕨菜的成長特點_百度...
1、【異名】綠爬山虎、大蕨菜、青竹標（《云南中草藥選》）。【來源】為水龍骨科光亮密網蕨的根莖。【植物形態】光亮密網蕨，又名：光亮費蕨。多年生草本，高60～100厘米。
2、采薇選自詩經中的小雅。《小雅·采薇》是中國古代現實主義詩集《詩經》中的一篇。這是一首戍卒返鄉詩，唱出從軍將士的艱辛生活和思歸的情懷。全詩六章，每章八句。
3、《詩經·采薇》節選的作者是先秦佚名，傳說為尹吉甫采集。尹吉甫（公元前852—前775），即兮伯吉父，西周封矩（今滄州南皮）人。兮氏，名甲，字伯吉父（一作甫），尹是官名。
薇菜是什么菜?吃薇菜的功效與作用
薇菜不僅可以補充人體所需的多種營養，而且對于因為運動量不足、疲勞過度等情況都具有一定的調理作用，因此是非常好的食補佳品。薇菜同樣是天然的瘦身減肥的保健蔬菜，吃薇菜的菜汁可以起到瘦身，美容養顏的作用。
薇菜富含蛋白質、多種維生素及鉀、鈣、磷等微量元素，還有稀有的促脫皮甾酮、鞣質等成份。薇菜營養豐富，味苦性涼，具有安神、降壓、抗癌、清熱、減肥等功效，并對流感、乙型腦炎等病毒有明顯的抑制作用。桂皮紫萁。
薇菜營養豐富，味苦性涼，具有安神、降壓、抗癌、清熱等功效，并對流感、乙型腦炎等病毒有明顯的抑制作用。常食薇菜不僅能補充人體所需營養，而且對于運動量不足、疲勞過度等癥都具有一定調理作用，是上乘食補佳品。
清熱解毒：薇菜味苦、性微涼、歸脾、胃經，能夠減輕或消除人體中的熱證，具有清熱解毒的功效，對于上火、便秘等人群有很好的效果。薇菜入胃經，歸脾，因而能夠補虛舒絡，適合體倦乏力、四肢浮腫的人食用。
雖和薇菜一樣，吃起來都是味美可口還營養豐富，但是兩者的功效卻不盡相同。蕨菜的功效是潤肺理氣，補虛舒絡，清熱解毒。經常食用可治療高血壓、頭昏、關節炎等癥，并對麻疹、流感有預防作用。
微菜特點是什么?
透過現象看本質，“三重”是徽菜的表現形式，它的本質特征是“原汁原味”，這是最具天然的科學的烹飪方法。
薇菜為草本植物，高度較低，葉子呈長橢圓形，顏色為深綠色；蕨菜為蕨類植物，高度較高，葉子呈羽狀復葉狀，顏色為淺綠色。薇菜主要生長在河邊、路旁、草地、田間等濕潤的環境中；蕨菜則多生長在山野、林地、濕地等環境中。
薇菜富含蛋白質、多種維生素及鉀、鈣、磷等微量元素，還有稀有的促脫皮甾酮、鞣質等成份。薇菜營養豐富，味苦性涼，具有安神、降壓、抗癌、清熱、減肥等功效，并對流感、乙型腦炎等病毒有明顯的抑制作用。根莖可提取淀粉。
薇菜具有其獨特的香味，吃起來口感清脆可口，還可入藥。除了口感好外，薇菜還具有光潤皮膚、抗癌的神奇功效，因此有“野菜之王”的美譽，是兼保健、食用為一體的珍貴天然野生食品。
薇菜和蕨菜有什么區別
1、薇菜和蕨菜是兩種不同的植物，它們之間在形態、生長環境、營養成分和用途等方面都有明顯的區別。薇菜為草本植物，高度較低，葉子呈長橢圓形，顏色為深綠色；蕨菜為蕨類植物，高度較高，葉子呈羽狀復葉狀，顏色為淺綠色。
2、形態區別。蕨菜和薇菜在形態上其實十分的相似，但是它們也是有區別的，只要我們認真的去分辨，還是可以認出來的。一般情況下薇菜它的顏色偏 *** ，而蕨菜它的顏色偏紫色或者是褐色，所以我們可以通過它們的顏色去進行分辨。
3、形態，屬性，食用方法以及營養價值與功效都不同。
微菜是什么菜
1、薇菜（輝南）薇菜又稱牛毛廣，紫箕，俗稱大巢菜、野雞頭、掃帚菜，是紫萁科植物，學名紫萁，是多年生草本植物。薇菜以未展開的孢子體嫩葉供食，具有較搞的食用保價值；具活血平胃、明耳目之功效，是天然野生草本植物。
2、薇菜是一種野菜，具有保健食用的功效，而且是天然的食材類型，而且還可以美容養顏。薇菜的營養價值 薇菜含有大量蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維等。
3、蕨菜、薇菜屬紫萁科多年生草本蕨類植物，學名紫萁，多生長在海拔位置較高，無任何污染的地區，它們纖維含量少、味美、細嫩，有一般家常菜中無法品嘗到的獨特風味，營養價值高。
4、薇菜又稱牛毛廣，是紫萁科植物，學名紫萁，是多年生草本植物。而蕨菜又叫山野菜、拳頭菜，是山坡地中常見的一種野菜。薇菜和蕨菜非常相似，很多朋友都分辨不清楚。
5、蕨菜蕨菜又名作龍頭菜、如意菜。一般株高達一米，早春新生葉拳卷，呈三叉壯。雖和薇菜一樣，吃起來都是味美可口還營養豐富，但是兩者的功效卻不盡相同。蕨菜的功效是潤肺理氣，補虛舒絡，清熱解毒。
