本文目錄一覽：

• 1、白果燉雞的做法
• 2、白果燉雞怎樣做好吃?
• 3、白果燉雞的做法大全
• 4、白果烏雞湯怎么做
• 5、白果燉雞怎么做最好吃
• 6、怎么做白果燉雞

白果燉雞的做法

1、做法 將枸杞、紅棗、沙參洗凈。姜拍破，蔥挽結(jié)待用。將雞洗凈，放入沸水中焯水后撈出。

2、白果燉雞的做法：將雞宰切然后用清水洗凈； 將白果殼敲開、去衣（褐色），將種仁洗凈；（我買就買的這種弄好的 將雞入鍋，加水，放姜片、煲3個(gè)小時(shí) 再放入白果、鹽，加蓋用文火燒15分鐘左右。

3、白果燉雞做法一 材料：主料：柴雞肉，輔料：白果，豬肉，豬骨頭；調(diào)料：鹽，白糖，雞精，食用油。 坐鍋點(diǎn)火倒入白果干炒，撈出后去殼、去皮，用沸水煮10分鐘，用牙簽將白果的芯取出。 雞肉、豬骨頭、豬蹄膀用沸水焯一下待用。

4、做法：雞肉焯水：雞肉洗凈，冷水下鍋，煮開后，撈出，冷水沖洗干凈浮沫。鐵棍山藥削皮，切段；白果果仁用清水浸泡1小時(shí)，切去兩頭，去心，再用開水焯去苦水，沖洗干凈。

白果燉雞怎樣做好吃?

1、白果燉雞做法一 材料：主料：柴雞肉，輔料：白果，豬肉，豬骨頭；調(diào)料：鹽，白糖，雞精，食用油。 坐鍋點(diǎn)火倒入白果干炒，撈出后去殼、去皮，用沸水煮10分鐘，用牙簽將白果的芯取出。 雞肉、豬骨頭、豬蹄膀用沸水焯一下待用。

2、新鮮的雞剁成塊狀在清水中浸泡半小時(shí)清洗干凈瀝干水份。鍋中燒開水放入雞塊焯水去除雜質(zhì)和油脂。焯好水雞塊立即放入冷水中過涼瀝干水份。姜切片準(zhǔn)備花椒和八角裝入調(diào)味盒中。

3、食材：土母雞500克，白果（去殼）100克，海帶結(jié)3個(gè)，香菇2塊，生姜一根，大蔥一根，胡椒5顆，鹽適量，料酒適量，食用油適量。雞洗凈瀝干水分，斬成約4cm見方的塊。白果去殼，香菇、海帶結(jié)水發(fā)好洗凈，姜切片。

4、尤其對(duì)老年人延緩衰老，增加蛋白有很好的作用。白果燉雞的做法 做法一：材料：土雞1只、白果適量，食用油、姜片、蔥段、鹽、胡椒粉各少許。做法：（1）把土雞宰殺、洗凈，剁成4-5公分見方的雞塊待用。

5、白果燉雞的做法：將雞宰切然后用清水洗凈； 將白果殼敲開、去衣（褐色），將種仁洗凈；（我買就買的這種弄好的 將雞入鍋，加水，放姜片、煲3個(gè)小時(shí) 再放入白果、鹽，加蓋用文火燒15分鐘左右。

6、食材：土母雞1只、白果300克、姜10克、蔥20克、枸杞30克、紅棗15粒、沙參3根、清水2500毫升、精鹽少許。將枸杞、紅棗、沙參洗凈。姜拍破，蔥挽結(jié)待用。將雞洗凈，放入沸水中焯水后撈出。

白果燉雞的做法大全

白果燉雞做法一 材料：主料：柴雞肉，輔料：白果，豬肉，豬骨頭；調(diào)料：鹽，白糖，雞精，食用油。 坐鍋點(diǎn)火倒入白果干炒，撈出后去殼、去皮，用沸水煮10分鐘，用牙簽將白果的芯取出。 雞肉、豬骨頭、豬蹄膀用沸水焯一下待用。

放入黑木耳放入白果，中火煮8分鐘 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 7 加鹽，雞精，蔥花即可。

白果燉雞是一道傳統(tǒng)的南方家常菜，口感鮮美，營養(yǎng)豐富，是家庭聚餐、朋友聚會(huì)的不錯(cuò)選擇。白果燉雞的做法簡單，下面我將為大家介紹一下具體的操作步驟。

尤其對(duì)老年人延緩衰老，增加蛋白有很好的作用。白果燉雞的做法 做法一：材料：土雞1只、白果適量，食用油、姜片、蔥段、鹽、胡椒粉各少許。做法：（1）把土雞宰殺、洗凈，剁成4-5公分見方的雞塊待用。

簡介白果燉雞屬于養(yǎng)身的補(bǔ)湯，可以益氣、補(bǔ)虛、清肺熱。

白果烏雞湯怎么做

1、白果蓮子烏雞湯的做法：雞腿洗凈，剁塊，入沸水中汆燙，撈出再?zèng)_凈。雞腿塊放入鍋中，加水至蓋過材料，以大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。

2、〖做法〗將嫩仔雞宰殺洗凈備用，白果仁用水泡軟備用。將當(dāng)歸、黃芪、枸杞加適量水燒開，用小火熬半小時(shí)，去渣取汁。將仔雞放入燉鍋，倒入藥汁，加入白果仁和生姜，大火燒開后轉(zhuǎn)慢火燉3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

3、竹絲雞洗凈，去內(nèi)臟，滴干水。白果仁、蓮子肉、胡椒洗凈，與浸洗過的糯米一起放入雞肚內(nèi)，用線縫合，放入燉盅內(nèi)。加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉3小時(shí)，調(diào)味供用。

4、水要一次加足，但過多則湯味不濃； 水燒沸后應(yīng)移至小火上續(xù)燉以保持湯清澈； 必須將白果芯去掉，因其含氰甙等有毒物質(zhì)，易引起中毒。

5、準(zhǔn)備材料：烏雞1只，紅棗50克，白果50克，姜蔥適量，食鹽適量，料酒少許。做法：先將白毛烏雞宰殺后去除內(nèi)臟洗干凈。

白果燉雞怎么做最好吃

1、做法 將枸杞、紅棗、沙參洗凈。姜拍破，蔥挽結(jié)待用。將雞洗凈，放入沸水中焯水后撈出。

2、白果燉雞的做法：將雞宰切然后用清水洗凈； 將白果殼敲開、去衣（褐色），將種仁洗凈；（我買就買的這種弄好的 將雞入鍋，加水，放姜片、煲3個(gè)小時(shí) 再放入白果、鹽，加蓋用文火燒15分鐘左右。

3、坐鍋點(diǎn)火倒入白果干炒，撈出后去殼、去皮，用沸水煮10分鐘，用牙簽將白果的芯取出。

4、步驟：新鮮的雞剁成塊狀在清水中浸泡半小時(shí)清洗干凈瀝干水份。鍋中燒開水放入雞塊焯水去除雜質(zhì)和油脂。焯好水雞塊立即放入冷水中過涼瀝干水份。姜切片準(zhǔn)備花椒和八角裝入調(diào)味盒中。

5、第二步：我們拿出一個(gè)較大的湯鍋，然后把煮好的雞放入湯鍋里，然后再在湯鍋里加入一些白果、桂花、紅棗、荔枝、姜片、蔥結(jié)和胡椒粉，這樣做是用來調(diào)味的。

6、白果燉雞 - 怎樣做白果燉雞 用料： 白果半斤 水發(fā)海帶 花椒 生姜 豬棒骨 精鹽少許 做法：3斤左右的農(nóng)家土仔母雞，白果半斤，水發(fā)海帶400克，花椒5錢，生姜4錢，豬棒骨1塊，精鹽少許。

怎么做白果燉雞

雞肉焯水：雞肉洗凈，冷水下鍋，煮開后，撈出，冷水沖洗干凈浮沫。 鐵棍山藥削皮，切段；白果果仁用清水浸泡1小時(shí)，切去兩頭，去心，再用開水焯去苦水，沖洗干凈。 雞肉下鍋，加足量清水（沒過雞肉）、姜片，大火煮開，小火煲40分鐘。

白果燉雞做法一 材料：主料：柴雞肉，輔料：白果，豬肉，豬骨頭；調(diào)料：鹽，白糖，雞精，食用油。 坐鍋點(diǎn)火倒入白果干炒，撈出后去殼、去皮，用沸水煮10分鐘，用牙簽將白果的芯取出。 雞肉、豬骨頭、豬蹄膀用沸水焯一下待用。

新鮮的雞剁成塊狀在清水中浸泡半小時(shí)清洗干凈瀝干水份。鍋中燒開水放入雞塊焯水去除雜質(zhì)和油脂。焯好水雞塊立即放入冷水中過涼瀝干水份。姜切片準(zhǔn)備花椒和八角裝入調(diào)味盒中。

一 將土雞宰殺，去內(nèi)臟、凈血，放入50℃一60℃的熱水中燙透（2-3分鐘），撈出，用鑷子夾凈雞身絨毛，待用。將白果去殼、洗凈；將海帶洗凈，待用。生姜拍碎、切粒，混拌入花椒和精鹽一同作為佐料，待用。

將土雞宰殺，去內(nèi)臟、凈血，放入50℃一60℃的熱水中燙透（2-3分鐘），撈出，用鑷子夾凈雞身絨毛，待用。將白果去殼、洗凈；將海帶洗凈，待用。生姜拍碎、切粒，混拌入花椒和精鹽一同作為佐料，待用。

做法 將枸杞、紅棗、沙參洗凈。姜拍破，蔥挽結(jié)待用。將雞洗凈，放入沸水中焯水后撈出。